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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181013087 | R351/ニ/23 | 2階図書室 | 125B | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
清田 | 5514065324 | R351/ニ/23 | 参考図書 | 2 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001743109 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本統計年鑑 第72回(2023) |
| 書名ヨミ |
ニホン トウケイ ネンカン |
| 著者名 |
総務省統計局/編集
|
| 著者名ヨミ |
ソウムショウ トウケイキョク |
| 出版者 |
総務省統計局
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
30,760p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
351
|
| 分類記号 |
351
|
| 件名 |
日本-統計 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
『ダウントン・アビー』の時代の英国料理は、どのようなものだったのでしょう。100を超える当時のレシピにたっぷりの情報を添えて、ダウントンの階上(アップステアーズ)と階下(ダウンステアーズ)、双方の食と習慣を紹介する豪華レシピ本の登場です。専門的でありつつも生き生きと楽しい解説、イメージを膨らませてくれるセリフ抜粋、見覚えのある場面の美しい写真を通して、カントリーハウスにおける伯爵家の暮らしが鮮やかによみがえります。 |
| (他の紹介)目次 |
階上(アップステアーズ)(朝食 昼食&夕食 アフタヌーンティー&ガーデンパーティー ピクニック、銃猟、競馬用の料理 お祝いの料理 階上(アップステアーズ)の晩餐 オードブル スープ 魚料理 アントレー ラムとマトン 完璧なロースト 野菜のアントルメ 甘いアントルメ) 階下(ダウンステアーズ)(階下(ダウンステアーズ)の昼餐 夕食&お茶 スティルルーム) |
| (他の紹介)著者紹介 |
グレイ,アニー イギリス有数の食物史家。オックスフォード大学、ヨーク大学、リバプール大学にて学位を取得し、現在はヨーク大学にて名誉研究員を務める。BBC Radio 4で人気の料理番組『Kitchen Cabinet(台所の戸棚)』に食物史家としてレギュラー出演しているほか、イギリスのさまざまなテレビ番組の料理監修やガイド役も務める。普段は文化遺産関連業界で食文化史の専門家として活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 村上 リコ 文筆・翻訳家。千葉県生まれ。19世紀から20世紀にかけてのイギリスの日常生活をテーマとして活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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