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書名

全国名所図会めぐり　航空写真と読み解く歴史絵巻　　　　

著者名 渋谷 申博／著
出版者 G.B.
出版年月 2023.12

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1 元町3013107093175/ｼ/図書室2A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7013220715175/ｼ/図書室01a一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似新川2213144625175/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001822987
書誌種別 図書
書名 全国名所図会めぐり　航空写真と読み解く歴史絵巻　　　　
書名ヨミ ゼンコク メイショ ズエメグリ　
著者名 渋谷 申博／著
著者名ヨミ シブヤ ノブヒロ
出版者 G.B.
出版年月 2023.12
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 175.9
分類記号 175.9
ISBN 4-910428-37-6
内容紹介 江戸時代の観光ガイド書「名所図会」。江戸(東京)、都(京都)、大和(奈良)など、名所図会と同場所の現在の航空写真を見比べ、歴史、寺社や土地の変遷を読み解く。また挿絵に残された今はない信仰の風景にも着目する。
著者紹介 東京生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。日本宗教史研究家。著書に「日本の暮らしと信仰365日」「全国の神社福めぐり」など。
件名 神社、寺院-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『ダウントン・アビー』の時代の英国料理は、どのようなものだったのでしょう。１００を超える当時のレシピにたっぷりの情報を添えて、ダウントンの階上（アップステアーズ）と階下（ダウンステアーズ）、双方の食と習慣を紹介する豪華レシピ本の登場です。専門的でありつつも生き生きと楽しい解説、イメージを膨らませてくれるセリフ抜粋、見覚えのある場面の美しい写真を通して、カントリーハウスにおける伯爵家の暮らしが鮮やかによみがえります。
(他の紹介)目次 階上（アップステアーズ）（朝食
昼食＆夕食
アフタヌーンティー＆ガーデンパーティー
ピクニック、銃猟、競馬用の料理
お祝いの料理
階上（アップステアーズ）の晩餐
オードブル
スープ
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アントレー
ラムとマトン
完璧なロースト
野菜のアントルメ
甘いアントルメ）
階下（ダウンステアーズ）（階下（ダウンステアーズ）の昼餐
夕食＆お茶
スティルルーム）
(他の紹介)著者紹介 グレイ，アニー
　イギリス有数の食物史家。オックスフォード大学、ヨーク大学、リバプール大学にて学位を取得し、現在はヨーク大学にて名誉研究員を務める。ＢＢＣ　Ｒａｄｉｏ　４で人気の料理番組『Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｃａｂｉｎｅｔ（台所の戸棚）』に食物史家としてレギュラー出演しているほか、イギリスのさまざまなテレビ番組の料理監修やガイド役も務める。普段は文化遺産関連業界で食文化史の専門家として活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
村上 リコ
　文筆・翻訳家。千葉県生まれ。１９世紀から２０世紀にかけてのイギリスの日常生活をテーマとして活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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