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書名

愛別十景　出会いと別れについて　　　　

著者名 窪島 誠一郎／著
出版者 アーツアンドクラフツ
出版年月 2017.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180218455910.26/ｸ/１階図書室60A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001195201
書誌種別 図書
書名 愛別十景　出会いと別れについて　　　　
書名ヨミ アイベツ ジュッケイ　
著者名 窪島 誠一郎／著
著者名ヨミ クボシマ セイイチロウ
出版者 アーツアンドクラフツ
出版年月 2017.9
ページ数 337p
大きさ 20cm
分類記号 910.26
分類記号 910.26
ISBN 4-908028-21-2
内容紹介 良寛と貞心尼、城山三郎と妻容子、水上勉と母かん…。先人がのこした著作や手記のなかから、あるいは「史伝」や「伝記」のなかから、その人が体験した「別れ」にスポットをあて、出会いと別れの人間模様を描く。
著者紹介 1941年東京生まれ。長野県上田市に夭折画家の素描を展示する「信濃デッサン館」を創設、隣接地に戦没画学生慰霊美術館「無言館」を開設。「無言館」の活動で菊池寛賞受賞。
件名 日本文学-作家
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京都民１年分の食料を捨てる国。どうする？食品ロス大国ニッポン！
(他の紹介)目次 １章　「食」についての驚きの現実（日本は食料の６割以上を外国から輸入しています。
日本のフード・マイレージは１人あたり６６２８トン・キロメートル。　ほか）
２章　食品ロスはなぜ生まれる？（日本の食品ロスは年間６１２万トン。毎日、１人がおにぎり１個分を捨てています。
世界の食料の３分の１は食べられずに捨てられています。　ほか）
３章　食品ロスを減らすには（たまごは冬なら５７日間、生で食べられます。
マヨネーズの賞味期限を１２カ月まで伸ばした食品メーカーがあります。　ほか）
４章　私たちにできること（食べものの「旬」を知る
自分で野菜を育てたり、料理をしてみる　ほか）
(他の紹介)著者紹介 井出 留美
　食品ロス問題ジャーナリスト。ｏｆｆｉｃｅ　３．１１代表。奈良女子大学食物学科卒。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、青年海外協力隊、日本ケロッグ広報室長などを経て独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど食品ロス問題に取り組み、「食品ロス削減推進法」の成立にも協力。第２回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、Ｙａｈｏｏニュース個人オーサーアワード２０１８受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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