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書名

全国日用品・化粧品業界名鑑　　2022　　　

出版者 石鹼新報社
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180905291R576.7/ｾﾞ/22書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001640190
書誌種別 図書
書名 全国日用品・化粧品業界名鑑　　2022　　　
書名ヨミ ゼンコク ニチヨウヒン ケショウヒン ギョウカイ メイカン　
出版者 石鹼新報社
出版年月 2021.11
ページ数 9,374p
大きさ 30cm
分類記号 576.7
分類記号 576.7
ISBN 4-902168-67-9
内容紹介 石鹼洗剤・洗浄剤製造業者、日用品・化粧品製造業者、日用品・化粧品卸業者、家庭用薄葉紙卸業者、医薬品卸業者、小売業者の経歴や品目、年商額等の会社データを都道府県別に掲載。業界諸団体の連絡先も収録。
件名 化粧品-名簿、石鹼-名簿、洗剤-名簿、家庭用品-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京都民１年分の食料を捨てる国。どうする？食品ロス大国ニッポン！
(他の紹介)目次 １章　「食」についての驚きの現実（日本は食料の６割以上を外国から輸入しています。
日本のフード・マイレージは１人あたり６６２８トン・キロメートル。　ほか）
２章　食品ロスはなぜ生まれる？（日本の食品ロスは年間６１２万トン。毎日、１人がおにぎり１個分を捨てています。
世界の食料の３分の１は食べられずに捨てられています。　ほか）
３章　食品ロスを減らすには（たまごは冬なら５７日間、生で食べられます。
マヨネーズの賞味期限を１２カ月まで伸ばした食品メーカーがあります。　ほか）
４章　私たちにできること（食べものの「旬」を知る
自分で野菜を育てたり、料理をしてみる　ほか）
(他の紹介)著者紹介 井出 留美
　食品ロス問題ジャーナリスト。ｏｆｆｉｃｅ　３．１１代表。奈良女子大学食物学科卒。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、青年海外協力隊、日本ケロッグ広報室長などを経て独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど食品ロス問題に取り組み、「食品ロス削減推進法」の成立にも協力。第２回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、Ｙａｈｏｏニュース個人オーサーアワード２０１８受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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