蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
からだにいい食事と栄養の大事典 図解でわかる!
|
| 著者名 |
本多 京子/監修
|
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2006.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012515978 | 498.5/カ/ | 大型本 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2311911362 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ふしこ | 3211158450 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
苗穂・本町 | 3410328003 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
北白石 | 4410333613 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
厚別西 | 8210464585 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
西野 | 7210445339 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
はっさむ | 7310358010 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
新発寒 | 9210407434 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600356785 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
からだにいい食事と栄養の大事典 図解でわかる! |
| 書名ヨミ |
カラダ ニ イイ ショクジ ト エイヨウ ノ ダイジテン |
| 著者名 |
本多 京子/監修
|
| 著者名ヨミ |
ホンダ キョウコ |
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2006.9 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-522-42351-9 |
| 内容紹介 |
「食習慣」や「栄養バランス」「1日に必要なエネルギー量」「消化・吸収のしくみ」「栄養素」など、健康を維持するために知っておきたい基本情報が満載。図解でわかりやすい食生活の手引き。 |
| 件名 |
栄養、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
東京都民1年分の食料を捨てる国。どうする?食品ロス大国ニッポン! |
| (他の紹介)目次 |
1章 「食」についての驚きの現実(日本は食料の6割以上を外国から輸入しています。 日本のフード・マイレージは1人あたり6628トン・キロメートル。 ほか) 2章 食品ロスはなぜ生まれる?(日本の食品ロスは年間612万トン。毎日、1人がおにぎり1個分を捨てています。 世界の食料の3分の1は食べられずに捨てられています。 ほか) 3章 食品ロスを減らすには(たまごは冬なら57日間、生で食べられます。 マヨネーズの賞味期限を12カ月まで伸ばした食品メーカーがあります。 ほか) 4章 私たちにできること(食べものの「旬」を知る 自分で野菜を育てたり、料理をしてみる ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
井出 留美 食品ロス問題ジャーナリスト。office 3.11代表。奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)、修士(農学/東京大学大学院農学生命科学研究科)。ライオン、青年海外協力隊、日本ケロッグ広報室長などを経て独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど食品ロス問題に取り組み、「食品ロス削減推進法」の成立にも協力。第2回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、Yahooニュース個人オーサーアワード2018受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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