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書誌情報

書名

身体に優しい長生きスープ   FUSOSHA MOOK  

著者名 藤井 恵/著
出版者 扶桑社
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413157829596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213158550596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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藤井 恵
2021
915.6 915.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001552709
書誌種別 図書
書名 身体に優しい長生きスープ   FUSOSHA MOOK  
書名ヨミ シンタイ ニ ヤサシイ ナガイキ スープ 
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 扶桑社
出版年月 2021.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-61651-9
内容紹介 素材の味を生かした、身体が疲れない味わいのポタージュ。肉や魚を味付け冷凍したストックに、好きな野菜を加えて仕上げる下味冷凍スープ。必要な栄養が手軽にカバーできて、アレンジも無限大な滋養スープ78レシピを紹介。
著者紹介 1966年神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。「藤井弁当」で料理レシピ本大賞2020<料理部門>準大賞受賞。ほかの著書に「50歳からのからだ整え2品献立」など。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 インドのデリーからイギリスのロンドンまで、乗合いバスで行ってみたい―。ある日そう思い立った26歳の“私”は、仕事をすべて投げ出して旅に出た。途中立ち寄った香港では、街の熱気に酔い痴れて、思わぬ長居をしてしまう。マカオでは、「大小」というサイコロ博奕に魅せられ、あわや…。一年以上にわたるユーラシア放浪の旅が今、幕を開けた。いざ、遠路二万キロ彼方のロンドンへ!
(他の紹介)目次 第1章 朝の光―発端
第2章 黄金宮殿―香港
第3章 賽の踊り―マカオ
対談 出発の年齢(山口文憲
沢木耕太郎)
あの旅をめぐるエッセイ1


内容細目表

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