検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

和菓子職人 一幸庵水上力     

著者名 水上 力/著   千葉 望/文   堀内 誠/写真
出版者 淡交社
出版年月 2018.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310199904588.3/ミ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

水上 力 千葉 望 堀内 誠
2020
490.2 490.2
医学-歴史 医療-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001254435
書誌種別 図書
書名 和菓子職人 一幸庵水上力     
書名ヨミ ワガシ ショクニン イッコウアン ミズカミ チカラ 
著者名 水上 力/著
著者名ヨミ ミズカミ チカラ
著者名 千葉 望/文
著者名ヨミ チバ ノゾミ
著者名 堀内 誠/写真
著者名ヨミ ホリウチ マコト
出版者 淡交社
出版年月 2018.4
ページ数 189p
大きさ 20cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-473-04227-9
内容紹介 お菓子調進所「一幸庵」店主・水上力。日本文化の枠を超えて、国内外で高い評価を受けている稀代の和菓子職人の半生と和菓子作りへの哲学に迫る。パティシエ・青木定治との対談も収録。
著者紹介 1948年東京都生まれ。お菓子調進所「一幸庵」店主。京菓子と江戸菓子を融合した風雅な和菓子は茶人のみならず和菓子愛好家に支持されている。国内外で講演も行う。著書に「一幸庵」がある。
件名 一幸庵
個人件名 水上 力
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 医師の視点で解き明かす、歴史上の人物の病い、歴史に果たした医療の役割。
(他の紹介)目次 天上天下唯我独尊
望月の欠けたることもなしと思へば
遺し置くそのみどり子の心こそ思ひやられてかなしかりけり
浪速のことも夢のまた夢
重荷を負うて遠き道を行くが如し
埋もれておらむ心なき身は
今一度日本を洗濯致し候
晋どん、もうここらでよか
逆風の時こそ凧は高く上がる
やってみせ言って聞かせてさせてみせほめてやらねば人は動かじ
高く飛ぶためには思いっきり低くかがむ必要がある
(他の紹介)著者紹介 篠田 達明
 1937年、愛知県一宮市生まれ。1962年、名古屋大学医学部卒業。愛知県心身障害者コロニー中央病院長、同コロニー総長を経て、愛知県医療療育総合センター(前愛知県心身障害者コロニー)名誉総長。執筆歴、1983年『にわか産婆・漱石』第8回歴史文学賞受賞など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。