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書誌情報

書名

まだ見ぬ科学のための科学技術コミュニケーション 社会との共創を生み出すデザインと実践    

著者名 奥本 素子/著   種村 剛/著
出版者 共同文化社
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180856270911.16/ヨ/1階図書室60B一般図書一般貸出在庫  

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吉本 隆明 松岡 祥男
2021
611.32 611.32
食品ロス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001822228
書誌種別 電子図書
書名 まだ見ぬ科学のための科学技術コミュニケーション 社会との共創を生み出すデザインと実践    
書名ヨミ マダ ミヌ カガク ノ タメ ノ カガク ギジュツ コミュニケーション 
著者名 奥本 素子/著
著者名ヨミ オクモト モトコ
著者名 種村 剛/著
著者名ヨミ タネムラ タケシ
出版者 共同文化社
出版年月 2022.12
ページ数 2,137p
分類記号 407
分類記号 407
ISBN 4-87739-377-9
内容紹介 まだ見ぬ科学、そして技術のために語り合う科学技術コミュニケーション。一過性のイベントではなく、社会的ニーズを背景に持ったその活動の裏にある理論と実践について解説し、科学技術コミュニケーション活動の意義を伝える。
件名 科学技術、コミュニケーション
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「食」のために私たちにできること
未来を変える17の目標〜SDGs
食品ロスを減らすSDGsの目標
食品ロスと気候の関係は?
教育や技術の目標達成で食品ロスが減らせる!?
食品ロスと飢餓の関係を考えよう
食べ物はどこからくるの?
日本の食料の多くは海外から
食べ物がおいしい時期はいつ?
食べ物の栄養を知ろう
和食のよさを知ろう
地産地消がおすすめ
食べ物を捨てない工夫―買い物・保存で
食べ物を捨てない工夫―調理・食事で
食べ物を捨てない工夫―外食で
「食」は一人ひとりの問題
3巻をまとめよう 食べ物を捨てない工夫
(他の紹介)著者紹介 小林 富雄
 2003年、名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。農学博士。民間シンクタンク(インダストリ・テクノロジ本部)などを経て、2009年、中京学院大学健康栄養学科准教授。2015年、名古屋市立大学大学院経済学研究科博士後期課程短期履修コース修了。経済学博士。2017年、愛知工業大学経営学部経営学科教授。一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会代表理事、ドギーバッグ普及委員会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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