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書誌情報

書名

くらしスイッチ みらいをつなぐエネルギー。  別冊Cho-co-tto  

著者名 緒方 恵美   長谷川 圭介/編   青田 美穂/[編ほか]
出版者 くらしスイッチ制作委員会
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180788358K501.6/ク/22階郷土110A郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0180788366KR501.6/ク/22階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2021
147 147
心霊研究

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001794392
書誌種別 図書
書名 アメリカ菓子図鑑 全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品    
書名ヨミ アメリカ カシ ズカン 
著者名 原 亜樹子/著
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.9
ページ数 239p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52342-1
内容紹介 自然と歴史と、人々の暮らしにより育まれた郷土色豊かなアメリカ菓子。アメリカ全土50州を網羅した郷土菓子115品を、背景となる歴史や食文化にまつわる物語やレシピとともに紹介する。
著者紹介 東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁に勤めた後、菓子文化研究家へ転身。著書に「アメリカ郷土菓子」「アメリカンクッキー」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 翻訳できない言葉が教えてくれるいろとりどりの幸せのカタチ。
(他の紹介)目次 第1章 家と場(G¨OKOTTA・イェークータ―スウェーデン語
‘ĀINA・アイナ―ハワイ語 ほか)
第2章 コミュニティと人間関係(UBUNTU・ウブントゥ―ングニ・バントゥー語
GUNNEN・ヒュネン―オランダ語 ほか)
第3章 人格と心(SENY・セニ―カタロニア語
SISU・シス―フィンランド語 ほか)
第4章 喜びとスピリチュアリティ(SERENDIPITY・セレンディピティ―英語
幽玄(YŪGEN)・ユウゲン―日本語 ほか)
第5章 バランスと落ち着き(LAGOM・ラーゴム―スウェーデン語
AJURNAMAT・アヤーナマット―イヌイット語(イヌクティトゥット語) ほか)


内容細目表

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