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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013316984 | 673/ツ/ | 新書 | 40 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000929503 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
すごい!日本の食の底力 新しい料理人像を訪ねて 光文社新書 |
| 書名ヨミ |
スゴイ ニホン ノ ショク ノ ソコジカラ |
| 著者名 |
辻 芳樹/著
|
| 著者名ヨミ |
ツジ ヨシキ |
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2015.4 |
| ページ数 |
236p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-334-03853-3 |
| 内容紹介 |
辻調グループ代表が、日本の食の先駆者たちを徹底取材。食材王国・北海道の料理塾塾長、シェフと密接な関係を構築するいわき市の名物生産農家など、日本を元気にする新世代たちの試みを知れば、これからの食の形が見えてくる! |
| 著者紹介 |
1964年大阪府生まれ。辻調グループ代表。著書に「美食のテクノロジー」など。 |
| 件名 |
飲食店、調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アシュラム様が亡くなった!?そんなの信じないっ!七ツ星学園の美馬瀬さんに連絡したゆのは、なぜか「三ツ星学園を貸し切りにしてほしい」とたのまれる。それってアシュラム様のため…だよね!?とにかく自分たちにできることを、やろう!理事長のところに行ったら「明日までに100万円を用意したら、願いをきいてあげる」だって…そんな貯金はどこにもないデスよーっ!どうなるアシュラム様、どうなるパーティー編集部!そして今、ゆのと王子の想いが、ぴったりと通じあって…!?最高で最強のクライマックス!!小学中級から。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
深海 ゆずは 第2回角川つばさ文庫小説賞一般部門の最高の賞である“大賞”を「こちらパーティー編集部っ!」シリーズで受賞し、作家デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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