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書誌情報

書名

大根の底ぢから!     

著者名 林 望/著
出版者 フィルムアート社
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513820133596/ハ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 9013029658596/ハ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
3 はっさむ7313060738596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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林 望
2018
596.04 596.04
北海道-産業 企業-北海道

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001255144
書誌種別 図書
書名 大根の底ぢから!     
書名ヨミ ダイコン ノ ソコジカラ 
著者名 林 望/著
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版者 フィルムアート社
出版年月 2018.3
ページ数 221p
大きさ 20cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-8459-1712-9
内容紹介 野菜焼きの愉しみ、蕎麦一瞬の快楽、アヒルの掌、大蛇料理…。食いしん坊のリンボウ先生が煩悩する折々の美味、そして珍味怪味なるエッセイ集。『味覚春秋』ほか掲載に書き下ろしを加えて単行本化。
著者紹介 1949年東京生まれ。慶應義塾大学大学院博士課程満期退学。作家。国文学者。「イギリスはおいしい」で日本エッセイスト・クラブ賞、「謹訳源氏物語」で毎日出版文化賞特別賞受賞。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 北海道内47業界、約2000社。ビジネスパーソン、学生必携。道内主要業界をグラフィカルに一覧。就活にも最適。活躍する道内の企業トップに大学生がインタビュー。
(他の紹介)目次 01 IT
02 食
03 建設・製造
04 流通・小売り
05 運輸・観光
06 サービス・レジャー
07 金融
08 マスコミ・教育


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