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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

蒼海に舵をとれ   ハヤカワ文庫 NV  

著者名 ジュリアン・ストックウィン/著   大森 洋子/訳
出版者 早川書房
出版年月 2003.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410083567933/ス/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2020
588.09 588.09
食品工業 食品衛生 品質管理 工業規格

書誌詳細

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タイトルコード 1006300061005
書誌種別 図書
書名 蒼海に舵をとれ   ハヤカワ文庫 NV  
書名ヨミ ソウカイ ニ カジ オ トレ 
著者名 ジュリアン・ストックウィン/著
著者名ヨミ ジュリアン ストックウィン
著者名 大森 洋子/訳
著者名ヨミ オオモリ ヨウコ
出版者 早川書房
出版年月 2003.8
ページ数 575p
大きさ 16cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-15-041043-7
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 HACCP、ISO22000、FSSC22000とは?
第2章 見るみるFSモデル―見るみるFSMS(食品安全マネジメントシステム)モデル
第3章 ISO22000 食品安全マネジメントシステムの重要ポイントとワークブック
第4章 ISO/TS22002‐1 重要ポイントとワークブック
第5章 FSSC22000第5版 追加要求事項
第6章 資料編


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