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所蔵数 20 在庫数 17 予約数 0

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書名

カルちゃんエルくんたかいたかい　　　　　

著者名 いわむら かずお／作
出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2002.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116078866J/ｶ/書庫２絵本一般貸出在庫　  ○
2 元町3011688292J/ｶ/図書室J5a絵本一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4012369866J/ｶ/絵本25絵本一般貸出在庫　  ○
4 厚別8012896521J/ｶ/小型本44絵本一般貸出在庫　  ○
5 西岡5011687778J/ｶ/絵本１E1絵本一般貸出貸出中  ×
6 清田5514082857J/ｶ/図書室53絵本一般貸出在庫　  ○
7 澄川6011706881J/ｶ/絵本J10絵本一般貸出貸出中  ×
8 山の手7012451972J/ｶ/絵本２J04b絵本一般貸出在庫　  ○
9 曙9012687498J/ｶ/絵本27絵本一般貸出在庫　  ○
10 中央区民1112485428J/ｶ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
11 新琴似新川2210758195J/ｶ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
12 拓北・あい2311840793J/ｶ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
13 栄3311864999J/ｶ/絵本４絵本一般貸出在庫　  ○
14 苗穂・本町3410251619J/ｶ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
15 北白石4410210555J/ｶ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
16 厚別西8210391085J/ｶ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
17 藤野6210379852J/ｶ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
18 もいわ6311774043J/ｶ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
19 西野7210416561J/ｶ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
20 新発寒9210298742J/ｶ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001365525
書誌種別 図書
書名 カルちゃんエルくんたかいたかい　　　　　
書名ヨミ カルチャン エルクン タカイ タカイ　
著者名 いわむら かずお／作
著者名ヨミ イワムラ カズオ
出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2002.8
ページ数 40p
大きさ 24cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-89325-616-5
内容紹介 秋の里山を舞台にした、カルちゃんエルくんの大冒険。いろいろな植物をつたわって、高く高くのぼって行った先は? 秋の青く澄みきった「高い空」までいけたのかな?
著者紹介 1939年東京都生まれ。東京芸術大学工芸科卒業。98年に「いわむらかずお絵本の丘美術館」を開館。絵本・自然・子どもをテーマに活動を続ける。著書に「14ひきのあさごはん」ほか。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ３週間に１回１０分で、生肉もサクサク切れる！一生使える「包丁の研ぎ方」。切れる包丁なら料理がもっと楽しくなる！「動き」と「力の入れ方」がよくわかる動画付き。
(他の紹介)目次 第１章　目指すのは食材がサクッと切れて気持ちいい、一生使える包丁（切れない包丁にストレスを感じていませんか？
本書で目指すのはトマトを潰さずにスッと切れる包丁　ほか）
第２章　基本の包丁の研ぎ方（『荒砥石』を机にセットする
持ち方を覚える　ほか）
第３章　包丁が切れるしくみを理解しよう（包丁の構造（両刃・片刃）
主な包丁の素材　ほか）
第４章　砥石の種類と選び方（砥石の種類（素材編）
砥石の種類（用途編）　ほか）
第５章　包丁のお手入れ方法（菌が付着した包丁で毎日料理していませんか？
包丁の磨き方　ほか）
(他の紹介)著者紹介 豊住 久
　教える学ぶスキルシェアサービス「ストアカ」で、活躍する人気講師。１回の定員が４人の「砥石を使った簡単家庭両刃包丁研ぎ研修」は、北は北海道から南は沖縄まで、全国各地から受講者が訪れ、その数は１４００人を超える。もともとは大手外食チェーンで、営業部長職を勤めていたが、４５歳にして包丁研ぎに目覚める。合羽橋の職人に教わりながらアルバイトでも覚えられる包丁の研ぎ方を研究したことが現在の講座につながっている。定年退職後の現在は、日本とマレーシアを行き来するライフスタイルを楽しみつつ、包丁研ぎ講師として自宅で講座を開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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