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書名

世界の味をおうちで楽しむ旅するスープ　　　　　

著者名 荻野 恭子／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2019.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213064054596/ｵ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001430143
書誌種別 図書
書名 世界の味をおうちで楽しむ旅するスープ　　　　　
書名ヨミ セカイ ノ アジ オ オウチ デ タノシム タビスル スープ　
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2019.12
ページ数 139p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8163-6735-9
内容紹介 日本でもなじみのあるスープから、初めて耳にする珍しいスープまで、世界各国の家庭でよく食べられる定番スープのレシピを紹介する。夏に食べたい冷たいスープや、甘いデザートスープも収録する。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家、栄養士。自宅にて料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。著書に「おいしい料理は、すべて旅から教わった」「ロシアのスープ」など。
件名 スープ
言語区分 日本語



内容細目表

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