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書名

ウー・ウェンの秋野菜で体の中から美しく　おなかすっきり!　　別冊栄養と料理　　

著者名 ウー ウェン／料理・器コーディネート
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012515432596.3/ｳ/大型本7一般図書一般貸出在庫　  ○

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著者名 ウー ウェン／料理・器コーディネート
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.9
ページ数 95p
大きさ 29cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7895-8013-X
内容紹介 秋の野菜や食材はおなかをすっきりさせるものが多く、女性にやさしく、女性の体を守ってくれる。秋野菜と女性にやさしい食材のプロフィールと旬菜レシピ、心を和ませる中国菓子と中国茶ほかを収録。
著者紹介 中国・北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰するほか、雑誌やテレビでも活躍。著書に「北京の小麦粉料理」など多数。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ＩＣＴについての基本の解説から、歴史的概観、授業へ取り入れ方、目的にあわせた反転授業などのやり方、便利なツールの紹介など、ＩＣＴを使って授業をよりよくするためのヒントがつまったパーフェクト・ガイド！
(他の紹介)目次 第１章　ＩＣＴ利用教育の歴史を知ろう（メディアの変化とＩＣＴによる教室の変化
学びとＩＣＴ
ＩＤ（インストラクショナルデザイン）入門
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第２章　授業デザインから考えるＩＣＴを使った教授法（反転授業―授業内の活動時間が足りないあなたへ
ブレンディッドラーニング―学習者の学びのチャンネルを増やしたいあなたへ
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第３章　ＩＣＴで授業改善（反転授業で授業改善
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第４章　ＩＣＴを利用した教室活動に必要なスキルとは（コンピュータが苦手でも大丈夫？
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こんな時はどうする？ＦＡＱ）
(他の紹介)著者紹介 藤本 かおる
　武蔵野大学グローバル学部日本語コミュニケーション学科准教授。ＮＰＯ日本語教育研究所理事、日本ｅ‐Ｌｅａｒｎｉｎｇ学会理事。専門：日本語教育、教育工学（特にｅラーニング、遠隔教育）。日本語教師養成時代にマルチメディア教材について授業で学び、大学研究室でマルチメディア教材開発の手伝いをする。その後、日本語学校で日本語教師ではなくマルチメディア教育の研究員として働き、オンライン教材の開発などを担当。また、放送大学在籍中から、オンラインゼミの運営補助員になり、卒業後は放送大学の授業のオンライン化に携わる。そのほか、ｅメンターとして、ｅラーニングで日本語を学ぶ人のサポートを担当したり、ＮＰＯで独自のｅラーニング教材の企画開発を中心的に行う。最近は、サブカルチャー科目も担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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