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書名

肝臓病　おいしく食べる食事メニュー　　　　

著者名 相沢 良夫／著 　 中島 裕子／著 　 星屋 英治／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2000.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001231492
書誌種別 図書
書名 肝臓病　おいしく食べる食事メニュー　　　　
書名ヨミ カンゾウビョウ　
著者名 相沢 良夫／著
著者名ヨミ アイザワ ヨシオ
著者名 中島 裕子／著
著者名ヨミ ナカシマ ユウコ
著者名 星屋 英治／著
著者名ヨミ ホシヤ エイジ
出版者 日本文芸社
出版年月 2000.9
ページ数 190p
大きさ 21cm
分類記号 493.47
分類記号 493.47
ISBN 4-537-20005-7
内容紹介 肝臓病の基礎知識、病院での診断・検査について、種類種類別の最新の治療法、食事のとり方とおすすめ料理、日常生活の注意点等をカラー写真とイラストでわかりやすく具体的に説明。切って使えるレシピ付。
著者紹介 東京慈恵会医科大学大学院卒業。現在、同大学附属青戸病院消化器・肝臓内科部長。
件名 肝臓-疾患、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ピエール・ブルデューの問題関心を共有したうえで、社会調査や計量分析を基に、現代日本における文化的オムニボア（文化的雑食性）という特性とジェンダーによる文化の差異を浮き彫りにする。そして、日本で文化の再生産が隠蔽されてきたメカニズムを解き明かす。
(他の紹介)目次 序章　文化的平等神話
第１章　趣味の社会学の成立と展開
第２章　文化資本、ハビトゥス、実践
第３章　階級・階層から差異の空間へ
第４章　文化的オムニボアと象徴的境界―現代の文化資本とは何か
第５章　写真イメージにみる美的性向
第６章　文化消費の構造と階層・ジェンダー
第７章　階層再生産と文化的再生産のジェンダー構造―地位形成に及ぼす読書文化と芸術文化の効果
第８章　教育達成過程における家族の教育戦略とジェンダー―文化資本効果と学校外教育投資効果のジェンダー差を中心に
第９章　ジェンダーと文化―なぜ男の子はスポーツで、女の子はピアノなのか
第１０章　バウンダリー・ワークとしての友人選択とハビトゥス―友人選択の基準にみる象徴的境界とライフスタイルの諸類型
第１１章　階級のハビトゥスとしての文化弁別力とその社会的構成―文化の評価システムと社会階層
(他の紹介)著者紹介 片岡 栄美
　駒澤大学文学部教授。専攻は文化社会学、社会階層論、教育社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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