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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

ル・クルーゼで日々のごはん ごはんも、おかずも、スイーツも。とっておきの48レシピ    

著者名 松田 美智子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012687707596/マ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012923077596/マ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 苗穂・本町3413073713596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 東月寒5210270012596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6213215749596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 はっさむ7313163029596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001245008
書誌種別 図書
書名 格差社会のなかの自己イメージ     
書名ヨミ カクサ シャカイ ノ ナカ ノ ジコ イメージ 
著者名 数土 直紀/編著
著者名ヨミ スド ナオキ
出版者 勁草書房
出版年月 2018.2
ページ数 6,210p
大きさ 22cm
分類記号 361.8
分類記号 361.8
ISBN 4-326-60304-6
内容紹介 総中流社会から格差社会への変化を象徴的にあらわしているものとして特に階層帰属意識に焦点をあてつつ、格差社会の下での人びとの階層意識を明らかにする。
著者紹介 1965年生まれ。東京大学大学院社会学研究科博士課程修了。学習院大学法学部教授。著書に「信頼にいたらない世界」など。
件名 社会階層
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「こんなに必要なの!?」みんな驚く自宅台所には、15本の木べら、20枚のバット、6枚のフライパン、100枚以上の皿などズラリ。ミニマルな生活とは程遠い、でも置きたいのは美味しい記憶が詰まっているから。べこべこに歪んだアルミ鍋、せいろに土鍋、秋田やインドの弁当箱など…道具にちなんだレシピ&カラー写真も満載の、ハナコさん初の台所エッセイ!
(他の紹介)目次 1章 毎日の気楽な道具たち(せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方!
とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ ほか)
2章 みんなでワイワイする道具(ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」で
ホムパのマストアイテム取り分けサーバー ほか)
3章 気持ちを満たしてくれる道具(世界を歩いて集めた魔法のお皿たち
憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出 ほか)
4章 一生使いたいこの逸品(バウルーで作る禁断のホットサンド
テーブル映えもバッチリのオリーブの木のまな板 ほか)
対談 道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具


内容細目表

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