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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118215425 | 304/ソ/2 | 1階図書室 | 37A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000249156 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アジアへ 傍観者からの手紙 2 |
| 書名ヨミ |
アジア エ |
| 著者名 |
外岡 秀俊/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ソトオカ ヒデトシ |
| 出版者 |
みすず書房
|
| 出版年月 |
2010.2 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
304
|
| 分類記号 |
304
|
| ISBN |
4-622-07527-1 |
| 内容紹介 |
ロンドン・東京・香港を拠点に、世界とアジア、そして「アジアからみえる日本」を注視するジャーナリストが書簡形式でつづった省察録。『みすず』連載に新たに14編をあわせて書籍化。 |
| 著者紹介 |
1953年札幌市生まれ。東京大学法学部卒業。朝日新聞社入社。ヨーロッパ総局長、東京本社編集局長などを経て、同社編集委員。著書に「地震と社会」「情報のさばき方」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「こんなに必要なの!?」みんな驚く自宅台所には、15本の木べら、20枚のバット、6枚のフライパン、100枚以上の皿などズラリ。ミニマルな生活とは程遠い、でも置きたいのは美味しい記憶が詰まっているから。べこべこに歪んだアルミ鍋、せいろに土鍋、秋田やインドの弁当箱など…道具にちなんだレシピ&カラー写真も満載の、ハナコさん初の台所エッセイ! |
| (他の紹介)目次 |
1章 毎日の気楽な道具たち(せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方! とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ ほか) 2章 みんなでワイワイする道具(ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」で ホムパのマストアイテム取り分けサーバー ほか) 3章 気持ちを満たしてくれる道具(世界を歩いて集めた魔法のお皿たち 憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出 ほか) 4章 一生使いたいこの逸品(バウルーで作る禁断のホットサンド テーブル映えもバッチリのオリーブの木のまな板 ほか) 対談 道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具 |
内容細目表
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