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書誌情報

書名

カラダにやさしいオートミールの朝食とおやつ OAT MEAL    

著者名 星野 奈々子/著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013271871596.3/ホ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113185933596/ホ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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星野 奈々子
2022
596.3 596.3
料理 菓子 燕麦

書誌詳細

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タイトルコード 1008001650023
書誌種別 図書
書名 カラダにやさしいオートミールの朝食とおやつ OAT MEAL    
書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ オートミール ノ チョウショク ト オヤツ 
著者名 星野 奈々子/著
著者名ヨミ ホシノ ナナコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.2
ページ数 93p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-86506-379-0
内容紹介 オーバーナイトオーツ、シリアルオーツバー、フルーツグラノーラ、パンケーキ…。食物繊維が豊富なオートミールと、はちみつ、メープルシロップなどの身体にやさしい材料を使った朝食とおやつのレシピ63品を紹介します。
著者紹介 料理家。日本IBMのITエンジニアを経て、独立。ル・コルドン・ブルー代官山校フランス料理ディプロマ取得。企業のレシピ開発を中心に活動。著書に「はじめての台湾料理」など。
件名 料理、菓子、燕麦
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「こんなに必要なの!?」みんな驚く自宅台所には、15本の木べら、20枚のバット、6枚のフライパン、100枚以上の皿などズラリ。ミニマルな生活とは程遠い、でも置きたいのは美味しい記憶が詰まっているから。べこべこに歪んだアルミ鍋、せいろに土鍋、秋田やインドの弁当箱など…道具にちなんだレシピ&カラー写真も満載の、ハナコさん初の台所エッセイ!
(他の紹介)目次 1章 毎日の気楽な道具たち(せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方!
とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ ほか)
2章 みんなでワイワイする道具(ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」で
ホムパのマストアイテム取り分けサーバー ほか)
3章 気持ちを満たしてくれる道具(世界を歩いて集めた魔法のお皿たち
憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出 ほか)
4章 一生使いたいこの逸品(バウルーで作る禁断のホットサンド
テーブル映えもバッチリのオリーブの木のまな板 ほか)
対談 道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具


内容細目表

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