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書誌情報

書名

これでわかった水戸納豆の謎 自然食品    

著者名 岡村 青/著
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4410100657619/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2001
619.6 619.6
納豆

書誌詳細

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タイトルコード 1001001255798
書誌種別 図書
書名 これでわかった水戸納豆の謎 自然食品    
書名ヨミ コレ デ ワカッタ ミト ナットウ ノ ナゾ 
著者名 岡村 青/著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-8083-0723-5
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
著者紹介 1949年茨城県生まれ。ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」「十九歳・テロルの季節」「血盟団事件」「森田必勝・楯の会への軌跡」がある。
件名 納豆
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 90年代合衆国では、広島に原子爆弾を投下したB29戦略爆撃機「エノラ・ゲイ号」の展示をめぐって論争の嵐が吹き荒れた。なぜ論争は巻き起こったのか?米国人が抱える原爆投下認識を、合衆国の歴史教育から紐解く一冊。
(他の紹介)目次 第1章 問題の所在―エノラ・ゲイ論争と原爆投下の記憶
第2章 原爆投下をめぐる研究動向
第3章 アメリカ歴史教科書における原爆投下の決定
第4章 歴史教科書における原爆投下の位置づけ
第5章 原爆投下と核時代―NASMの試み
第6章 国立航空宇宙博物館の挫折
結論
(他の紹介)著者紹介 藤田 怜史
 明治大学文学部兼任講師。専門は米国史、戦争の歴史と記憶をめぐる問題について。明治大学文学部史学科地理学科卒、明治大学大学院文学研究科博士後期課程修了(博士(史学))後、明治大学文学部助教を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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