蔵書情報
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書誌情報
書名 |
懐かしい味わが家の定番おかず 母さんのレシピをわたし流に 主婦の友生活シリーズ
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著者名 |
杵島 直美/料理
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出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2004.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
拓北・あい | 2311793349 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
厚別西 | 8210428754 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006400161546 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
懐かしい味わが家の定番おかず 母さんのレシピをわたし流に 主婦の友生活シリーズ |
書名ヨミ |
ナツカシイ アジ ワガヤ ノ テイバン オカズ |
著者名 |
杵島 直美/料理
|
著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2004.10 |
ページ数 |
113p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
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ISBN |
4-07-244110-4 |
内容紹介 |
「昔ながらの味」ブームの最新&最強版。おふくろの味で知られる料理研究家・村上昭子の娘でもある著者の定番家庭料理集。知りたかった素材の扱い方や味の決め方を丁寧に写真で紹介する。 |
著者紹介 |
大学卒業後、OL生活を経て、母でもある料理研究家・村上昭子の助手として料理の仕事にかかわり、10年後に独立。身近な材料を使いこなした料理に定評がある。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
イラストと写真で知識が4倍、言葉も育てる図鑑。0〜5さい、英語つき。 |
内容細目表
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