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書誌情報

書名

日本茶めぐり 種類、入れ方、効能、産地  JTBキャンブックス  

著者名 辻 良平/著   大西 剛/著
出版者 JTB
出版年月 2002.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115968323596.7/ツ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2002
404 404
科学

書誌詳細

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タイトルコード 1001001328671
書誌種別 図書
書名 日本茶めぐり 種類、入れ方、効能、産地  JTBキャンブックス  
書名ヨミ ニホンチャメグリ 
著者名 辻 良平/著
著者名ヨミ ツジ リョウヘイ
著者名 大西 剛/著
著者名ヨミ オオニシ ツヨシ
出版者 JTB
出版年月 2002.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-533-04186-8
内容紹介 日本茶の基本を紹介し、気軽に美味しく味わうための本。玉露、抹茶、ほうじ茶などの点て方や、お茶に含まれる優れた成分等を紹介するほか、お茶を使った料理や全国銘茶のふるさとめぐりなども掲載。
著者紹介 1958年生まれ。編集プロダクション(株)リアネス主宰。旅行雑誌の取材・執筆等を手掛ける。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大学で物理学科に籍を置いたこともある著者は、これまでも折に触れ、自らの作品に科学的題材を織り込んできた。いわば「科学する心」とでも呼ぶべきものを持ち続けた作家が、最先端の人工知能から、進化論、永遠と無限、失われつつある日常の科学などを、「文学的まなざし」を保ちつつ考察する科学エッセイ。
(他の紹介)目次 ウミウシの失敗
日時計と冪とプランク時代
無限と永遠
進化と絶滅と愛惜
原子力、あるいは事象の一回性
体験の物理、日常の科学
知力による制覇の得失『サピエンス全史』を巡って
『昆虫記』と科学の文学性
「考える」と「思う」の違い―三本のSF映画によるAI論
主観の反逆―あるいは我が作品の中の反科学
パタゴニア紀行
光の世界の動物たち 桑島からカンブリアへ
(他の紹介)著者紹介 池澤 夏樹
 作家・詩人。1945年、北海道生まれ。『スティル・ライフ』(中公文庫)で芥川賞、『マシアス・ギリの失脚』(新潮文庫)で谷崎潤一郎賞、『池澤夏樹=個人編集世界文学全集』(河出書房新社)で毎日出版文化賞、朝日賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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