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書名

野菜をまいにち食べて健康になる　　　　　

著者名 加藤 淳／著
出版者 キクロス出版
出版年月 2020.11

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1 中央図書館0180673519K626/ｶ/２階郷土110A郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0180673527KR626/ｶ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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タイトルコード 1008001538876
書誌種別 図書
書名 野菜をまいにち食べて健康になる　　　　　
書名ヨミ ヤサイ オ マイニチ タベテ ケンコウ ニ ナル　
著者名 加藤 淳／著
著者名ヨミ カトウ ジュン
出版者 キクロス出版
出版年月 2020.11
ページ数 182p
大きさ 19cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-434-28310-9
内容紹介 野菜が有する栄養性や健康機能性について、やさしく解説。さらに、それを日本のみならず、世界の人々に広めている「野菜ソムリエ」の活躍も紹介します。野菜のチカラを確認できる本。
件名 蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 平均身長、平均点、平均年収…私たちは何ごとも「平均」と比べて判断する。だが、ハーバード教育大学院の研究者である著者は「平均は間違える」と断言し、神経科学と心理学、教育学をもとにした「個の科学」を提唱する。優秀者ばかり集めても低迷したＮＢＡチームや、事務員を世界的バイヤーに育てたコストコの事例などから、仕事でも教育現場でも役立つ個の生かし方の３原理を提言する。
(他の紹介)目次 第１部　平均の時代（平均の発明
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第２部　個性の原理（才能にはバラツキがある
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第３部　個人の時代（企業が個性を重視すると
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