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書誌情報

書名

焼きいもが、好き!     

著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」/企画編集
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616191616.8/ヤ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012850290616/ヤ/図書室14一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310117773616.8/ヤ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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日本道路協会
2017
515 515
道路橋

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000902211
書誌種別 図書
書名 焼きいもが、好き!     
書名ヨミ ヤキイモ ガ スキ 
著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」/企画編集
著者名ヨミ ニホン イモルイ ケンキュウカイ ヤキイモ ケンキュウ チーム
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-540-14250-5
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
件名 さつまいも
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本に最も精通する伝説の記者が明かす、日本文化の神髄!日本はなぜ、世界から尊敬されているのか?当の日本人だけが、その理由を知らない―昭和、平成、そして次なる時代と、名だたる経済紙の東京支局長として日本を拠点に活躍してきた英国人記者が、現代の日本人に伝えたい、日本の本当の魅力!
(他の紹介)目次 序章 英国人記者だからわかった日本の本当の魅力(英国人記者の私はなぜ日本を選んだのか
日本にしかない「宝物」たちとの出合い ほか)
第1章 世界を感動させる「万世一系」の国(「モラル」と「道徳」の違いを教えた出光佐三
道徳の根本にある「感謝」の心 ほか)
第2章 世界から尊敬される「大和心」(世界を感動させた『武士道』
日本には「失楽園」も「原罪」も存在しない ほか)
第3章 日本人はなぜ、この国を愛せなくなったのか(戦後の日本人が愛国心を失った理由
本来のメディアが「反国家」ではない ほか)
最終章 日本文化が世界を変える(常に融合を選んできた日本人
結論を「あえてはっきりさせない」理由 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ストークス,ヘンリー・S.
 1938年、英国生まれ。61年、オックスフォード大学修士課程修了後、62年に英紙「フィナンシャル・タイムズ」に入社して、64年に東京支局初代支局長に着任。以後、英紙「ロンドン・タイムズ」、米紙「ニューヨーク・タイムズ」の東京支局長を歴任。2017年6月14日、「国基研 日本研究賞」特別賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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