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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石区民 | 4113327649 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001824878 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
柑橘のお菓子づくり マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで |
| 書名ヨミ |
カンキツ ノ オカシズクリ |
| 著者名 |
今井 ようこ／著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 著者名 |
藤沢 かえで／著 |
| 著者名ヨミ |
フジサワ カエデ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-416-52404-6 |
| 内容紹介 |
さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方を紹介。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子を提案する。 |
| 著者紹介 |
企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。 |
| 件名 |
菓子、柑橘類 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
１万人以上を見てきた人事の超プロが「評価の仕組み」と「正しく評価される方法」を初めて明かす。「もったいない人」にならない方法。驚くほど評価が高まる！！「パーソナリティ診断チェックシート」付き。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 あなたの評価はどうやって決まるのか？（なぜ、Ａさんは社内ＮＯ・１の売上なのに評価が低いのか？
どんな企業にも共通する、普遍的な「評価基準＝コンピテンシー」 ほか）
第２章 評価で得する人、損する人（９割の会社は「好き・嫌い」で評価を行っている
評価会議で問題になる「困った人」１０のタイプ ほか）
第３章 評価が高い人は「自分」を知っている（一流の人は、「自分」をよく理解している
「自分のことがわかっていない人」の評価が低くなる理由 ほか）
第４章 あなたのパーソナリティを「見える化」する自己診断チェックシート（内面の特徴を可視化する「３４のパーソナリティ」
ワークスタイル系パーソナリティ１〜１０ ほか）
第５章 性格で損をせずに、評価を高めるために大事なのは「影響力」（性格は生まれつきのものでも、変えられないものでもない
マイナス面は、無理に隠さなくてもいい ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
西尾 太
人事コンサルタント。フォー・ノーツ株式会社代表取締役社長。「人事の学校」「人事プロデューサークラブ」主宰。１９６５年東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。いすゞ自動車労務部門、リクルート人材総合サービス部門を経て、カルチュア・コンビニエンス・クラブ（ＣＣＣ）にて人事部長、クリーク・アンド・リバー社にて人事・総務部長を歴任。これまで１万人超の採用面接、昇格面接、管理職研修、階層別研修、キャリア面談等を行う。パーソナリティと職務行動発揮予見を可視化する適性検査「Ｂ‐ＣＡＶ ｔｅｓｔ」を開発し、人事制度と個人のパーソナリティとの関連性を科学的にフィードバックする体制を確立する。人事制度構築・運用、採用・配置・代謝の人材フロー、労務、教育体系構築・実施など、多くの企業の人事の現場における人事機能構築と運用についての実践的なコンサルティングは各方面から高い評価を受けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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