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書誌情報

書名

季節の保存食 いちごジャムから梅干し・みそまで    

著者名 石原 洋子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2008.4


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1 中央図書館0180226292596/イ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
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石原 洋子
2008
368.6 368.6
犯罪人 高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1008000022551
書誌種別 図書
書名 季節の保存食 いちごジャムから梅干し・みそまで    
書名ヨミ キセツ ノ ホゾンショク 
著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.4
ページ数 111p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56203-8
内容紹介 旬の味覚を自分の手で閉じ込めて、保存食にする喜びは、なにものにもかえがたいもの。伝統的な作り方を踏襲しつつ、少人数の家族や集合住宅など現代の暮らしに配慮した保存食作りを紹介。
著者紹介 料理研究家。30年にわたり料理教室を主宰。雑誌や書籍、テレビ「3分クッキング」で活躍中。著書に「洋食バイブル」「食べたい分だけちょこっと漬け物」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 情報法制研究の第一人者による決定版解説書。法令や重要判例、実務にも目配りし、情報公開の基盤となる国の公文書管理において重要な役割を果たしている「行政文書の管理に関するガイドライン」について、新たに叙述。一層充実した内容の最新版。
(他の紹介)目次 序論 情報公開の基本知識(情報公開の概念
情報公開の歴史 ほか)
第1部 行政機関情報公開法の逐条解説(総則
行政文書の開示 ほか)
第2部 独立行政法人等情報公開法の解説(本法の制定
本法制定に伴う法改正 ほか)
第3部 情報公開・個人情報保護審査会設置法の逐条解説(総則
設置及び組織 ほか)
資料(行政機関の保有する情報の公開に関する法律
行政機関の保有する情報の公開に関する法律案に対する附帯決議(衆議院、参議院) ほか)
(他の紹介)著者紹介 宇賀 克也
 東京大学法学部卒。現在、東京大学大学院法学政治学研究科教授(東京大学法学部教授・公共政策大学院教授を兼担)。この間、ハーバード大学、カリフォルニア大学バークレー校、ジョージタウン大学客員研究員、ハーバード大学、コロンビア大学客員教授を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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