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書誌情報

書名

ザ・水草図鑑 栽培と楽しみ方  アクアリウム・シリーズ  

著者名 小林 道信/文・写真
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118069210666.8/コ/1階図書室55B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012778243666/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4012711984627/コ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5012648209666/コ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000208588
書誌種別 図書
書名 ザ・水草図鑑 栽培と楽しみ方  アクアリウム・シリーズ  
書名ヨミ ザ ミズクサ ズカン 
著者名 小林 道信/文・写真
著者名ヨミ コバヤシ ミチノブ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2009.10
ページ数 223p
大きさ 21cm
分類記号 627.85
分類記号 666.8
ISBN 4-416-70949-8
内容紹介 水草を水槽の主役として扱い、1年中大切に栽培を行うための図鑑。水生シダ、スイレン、アヌビアス、エキノドルスなど、さまざまな水草の基本データと入手方法、栽培方法・殖やし方を紹介する。
著者紹介 1960年東京都生まれ。世界でも数少ない熱帯魚専門の水槽写真家。著書に「ザ・熱帯魚水槽」「熱帯魚・水草スーパーカタログ」「熱帯魚・水草完全入門」など。
件名 水草(観賞用)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 砂糖が普及する以前、甘い食物は貴重だった。古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子など、人を惹きつける甘味の文化を描く。
(他の紹介)目次 総論 甘味の魅力と食の文化
栗とトチ・どんぐり―木の実の食法
柿―甘味の確保
みかん―不老不死の果物
飴―甘味と薬用
饅頭と汁粉・善哉―小豆と餡
羊羮・蒸菓子・干菓子―菓子の彩り
粽と柏餅―葉包み食の伝承
カステラと菓子パン―オーブンで焼く菓子
(他の紹介)著者紹介 関沢 まゆみ
 1964年栃木県に生まれる。1988年筑波大学大学院地域研究研究科修士課程修了。現在、国立歴史民俗博物館教授・総合研究大学院大学教授、博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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