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書誌情報

書名

イギリスを知る教科書　伝統と文化から世界が見える!　　　　

著者名 君塚 直隆／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.7

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1 西区民7113245323302/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 旭山公園通1213199118302/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001864714
書誌種別 図書
書名 イギリスを知る教科書　伝統と文化から世界が見える!　　　　
書名ヨミ イギリス オ シル キョウカショ　
著者名 君塚 直隆／監修
著者名ヨミ キミズカ ナオタカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.7
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 302.33
分類記号 302.33
ISBN 4-8163-7569-9
内容紹介 数多くの美しい写真や肖像画、イラストによって、イギリスの歴史、政治、経済、社会、文化のすべてをわかりやすく解説。日本人を引きつけてやまない「イギリス」という国の謎に迫る。
件名 イギリス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べることは、生きること。料理ができない―そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業もさまざまな女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む。１０人の人生を賭けた、リベンジがはじまる。米国ＡＳＪＡベスト・ノンフィクション賞受賞！
(他の紹介)目次 １　泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ（３７歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする？
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉料理）
２　加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン（パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉）
３　ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ（歓喜の魚
箱の中の秘密
ミニマルに買うことはスマート
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キッチン訪問、再び）
(他の紹介)著者紹介 フリン，キャスリーン
　ライター、ジャーナリスト、料理講師、ＩＡＣＰ（国際料理専門家協会）理事。２００５年に、３７歳でフランスのル・コルドン・ブルーを卒業後、米国に帰国。２０１２年、『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』で、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、２０１２年度のＡＳＪＡ賞・自伝部門を受賞。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「ＵＳＡウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿し、ラジオ出演も多数。現在は米国在住で、シアトルとフロリダを行き来している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
村井 理子
　翻訳家、エッセイスト、ファーストレディ研究家。琵琶湖のほとりに、双子男児と夫とともに暮らしながら、ホワイトハウス事情、料理、生活など、さまざまな話題を綴ったツイッターやブログが人気。２０１５年、ツイッターへの投稿がきっかけで、またたく間に日本中に広まった人気レシピ「ぎゅうぎゅう焼き」の考案者として、国内のオーブン料理事情に革命を起こす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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