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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119723724 | 659/ﾀ/ | １階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4013411477 | 659/ﾀ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513560077 | 659/ﾀ/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000976826 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
猟師が教えるシカ・イノシシ利用大全 絶品料理からハンドクラフトまで |
| 書名ヨミ |
リョウシ ガ オシエル シカ イノシシ リヨウ タイゼン |
| 著者名 |
田中 康弘／著
|
| 著者名ヨミ |
タナカ ヤスヒロ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2015.9 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
659
|
| 分類記号 |
659
|
| ISBN |
4-540-14197-3 |
| 内容紹介 |
シカやイノシシは自然の恵みであり、その肉のみならず骨や皮なども資源である。地域の宝として少しでも役立てられるよう、「食べる」「皮・角・牙を利用する」方法から、獲り方、おカネに換える技までを紹介する。 |
| 著者紹介 |
1959年長崎県生まれ。西表島から礼文島までの日本各地をフィールドに食文化を中心にした取材活動を行う。特に狩猟採集関係はライフワーク。著書に「マタギ」「女猟師」「山怪」など。 |
| 件名 |
狩猟、しか(鹿)、いのしし(猪) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
検査と基本手技
皮膚疾患
体表腫瘤
歯牙疾患
循環器疾患
呼吸器疾患
消化管疾患
肝臓疾患・膵臓疾患
泌尿器疾患
生殖器疾患・繁殖疾患
骨格・筋疾患
神経疾患
眼疾患
腫瘍
周術期管理
資料 |
| (他の紹介)著者紹介 |
霍野 晋吉
日本獣医畜産大学（現・日本獣医生命科学大学）獣医畜産学部卒業。獣医師。博士（獣医学）。１９９６年古河アニマルクリニック開業（茨城県）。１９９７年エキゾチックペットクリニック開業（神奈川県）。２００６年日本獣医生命科学大学大学院研究生、および非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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