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書名

アメリカ菓子図鑑　全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品　　　　

著者名 原 亜樹子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.9

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2 元町3013104165596.6/ﾊ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
3 東札幌4013357670596.6/ﾊ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
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書誌詳細

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出版者 誠文堂新光社
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ページ数 239p
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内容紹介 自然と歴史と、人々の暮らしにより育まれた郷土色豊かなアメリカ菓子。アメリカ全土50州を網羅した郷土菓子115品を、背景となる歴史や食文化にまつわる物語やレシピとともに紹介する。
著者紹介 東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁に勤めた後、菓子文化研究家へ転身。著書に「アメリカ郷土菓子」「アメリカンクッキー」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京電力は万死に値する。東電で働いた三十余年の体験から提言する亡国企業解体論。
(他の紹介)目次 第１章　告発―東京電力で働いた三〇余年の体験から（東京電力入社、福島第一原発へ配属
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(他の紹介)著者紹介 蓮池 透
　１９５５年新潟県柏崎市生まれ。１９７３年新潟県立柏崎高校卒業。１９７７年東京理科大学理工学部電気工学科卒業後、東京電力入社。２００９年東京電力退社（一貫して原子力関連業務に従事）。１９７８年北朝鮮に拉致された蓮池薫の実兄。北朝鮮による拉致被害家族連絡会（家族会）事務局長などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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