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書誌情報

書名

アリストテレス全集  12  形而上学 

著者名 アリストテレス/著
出版者 岩波書店
出版年月 1968.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112010012131.4/ア/12書庫2一般図書一般貸出在庫  

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札幌市教育委員会社会教育課
2001
596.3 596.3
料理 菓子 いちじく

書誌詳細

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タイトルコード 1001000299432
書誌種別 図書
書名 アリストテレス全集  12  形而上学 
書名ヨミ アリストテレス ゼンシュウ 
著者名 アリストテレス/著
著者名ヨミ アリストテレス
出版者 岩波書店
出版年月 1968.4
ページ数 719,36p
大きさ 23cm
分類記号 131.4
分類記号 131.4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしいお菓子や料理に仕上げるコツは、いちじくと相性のいい食材を覚えることです。たとえばお菓子ならキャラメルやバニラ、生クリームにナッツやレモン、料理なら赤ワインやチーズ、ハーブや生ハム…組み合わせると本当においしいんです。いちじくが1パックあればいろんなレシピが作れます。まずは「いちじくをシンプルに食べる」ところから始めてみませんか?
(他の紹介)目次 1 いちじくをシンプルに食べる
2 いちじくの生菓子と焼き菓子
3 いちじくの冷たいデザート
4 ドライフィグのお菓子いろいろ
5 いちじくとチーズ
6 いちじくのサラダ
(他の紹介)著者紹介 福田 里香
 菓子研究家。新宿高野に就職後、独立。書籍や雑誌で提案するフルーツレシピが人気。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 形而上学
出 隆/訳
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