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書誌情報

書名

大盛り!さだおの丸かじり 酒とつまみと丼と  文春文庫  

著者名 東海林 さだお/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181125923596/シ/1階文庫91一般図書一般貸出貸出中  ×
2 元町3013159938914/シ/図書室9B一般図書一般貸出貸出中  ×
3 山の手7013261552596/シ/文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×
4 篠路コミ2510321397596/シ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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ニコラス・ハンフリー 垂水 雄二
1993
141.93 141.93
歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001736215
書誌種別 図書
書名 大盛り!さだおの丸かじり 酒とつまみと丼と  文春文庫  
書名ヨミ オオモリ サダオ ノ マルカジリ 
著者名 東海林 さだお/著
著者名ヨミ ショウジ サダオ
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.1
ページ数 479p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-16-791989-4
内容紹介 食べ物エッセイの金字塔・丸かじりシリーズ。1994年刊行の「タコの丸かじり」から最新刊「サクランボの丸かじり」まで、計42巻1478篇からの傑作選。逢坂剛、椎名誠、ラズウェル細木、平松洋子、荻原浩の解説も収録。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古代エジプトから現代のシアトル・バンクーバーにいたるまで、海域と陸域の多様な関係と人びとの交流の諸相をたどり、広域ネットワークと地域社会の成立過程を明らかにする。
(他の紹介)目次 第1部 河川がつなぐ海と陸(古代エジプトの河川を軸とした物流と国際関係推転のダイナミズム
アッバース朝期バグダードの水運と世界認識―水上都市バグダード序論 ほか)
第2部 近世の海域世界と国家(明代中国の辺防官制における海と陸
唐人屋敷の設置はなぜ、一七世紀末までずれこんだのか?―近世日本国際関係論構築の一階梯として ほか)
第3部 近代移行期の港市と内陸社会(月より来たる隊商―一九世紀アフリカ大陸東部の長距離キャラヴァンの成立と交易者の世界
西アジアのキャラバン・ルートと巡礼者 ほか)
第4部 国民国家にとっての海と陸(過渡期のインド像―一九世紀中葉のカルカッタ知識人の故国を見る眼差し
中国のテレビ番組「河殤」に見える文明・地理史観の来源 ほか)
(他の紹介)著者紹介 弘末 雅士
 1952年生まれ。立教大学文学部教授。専門領域は海域東南アジア史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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