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書誌情報

書名

白澤卓二先生の100歳までボケないレシピ 脳にいい!おかず、スープ、ジュースなど104  角川SSCムック  

著者名 石原 洋子/調理   松木 一浩/調理   野崎 洋光/調理
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2011.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013107264498.5/シ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213070988498/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000456172
書誌種別 図書
書名 白澤卓二先生の100歳までボケないレシピ 脳にいい!おかず、スープ、ジュースなど104  角川SSCムック  
書名ヨミ シラサワ タクジ センセイ ノ ヒャクサイ マデ ボケナイ レシピ 
著者名 石原 洋子/調理
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
著者名 松木 一浩/調理
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
著者名 野崎 洋光/調理
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2011.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-04-731105-3
内容紹介 食事と食べ方を見直せば、脳も体も若々しく健康なまま寿命が延ばせます! 病気を寄せつけず、健康で長生きするための、簡単でおいしい低カロリーレシピを紹介。
件名 食生活、長寿法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 ドキュメント「ものづくり・流通の現場から」(高知と島根に見る逆算発想のものづくり事例
逆算発想でつくる地方発ヒット商品開発プロセスとは
バイヤーの知りたいことから逆算する流通・販売戦略)
第2部 事例研究コラム「ヒット商品開発のヒント」(ヒットの背景を探る事例研究
人口動態の変化に着目するものづくり/消費構造分析
買い手の気持ちに寄り添う/市場トレンド分析
大都市圏で売れるための商品企画/コンセプトづくり
買い手の心にピンポイントで刺さる/商品企画
作り手の自己満足に陥らないものづくり/商品づくり
販売現場を味方に!/販路開拓・バイヤーマッチング
あらゆる情報ネットワークを活用して売る/情報発信
受け継がれていくためのブランディングと業務改革)
(他の紹介)著者紹介 渡辺 和博
 日経BP総研マーケティング戦略研究所上席研究員。1986年筑波大学大学院理工学研究科修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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