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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118040401 | KR375.4/ﾘ/28 | 書庫６ | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000190700 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
理科教育指導資料 中学校理科編 第２８集 |
| 書名ヨミ |
リカ キヨウイク シドウ シリヨウ |
| 著者名 |
北海道立理科教育センター
|
| 著者名ヨミ |
ホッカイ ドウリツ リカ キョウイク センター |
| 出版者 |
北海道立理科教育センター
|
| 出版年月 |
１９９６．３ |
| ページ数 |
６１ｐ |
| 大きさ |
３０＊２１ |
| 分類記号 |
375.4
|
| 分類記号 |
375.4
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アラビアンナイトの物語と魅惑のスイーツ。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語。ここに出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方を材料とともに紹介します。アラビアンナイトの楽しい物語を魅惑のスイーツとともに召し上がれ。 |
| (他の紹介)目次 |
船乗りシンドバットとアサビ・ザイナブ
荷担ぎ人とルクム・エル・カーディ
アラジンとザラービーヤ
食べて感謝を！クル・ワ・ウシュクルー！
床屋のシャカシクとサンブーサク・ムカッラル
砕け散った夢とカーク
鬼嫁から逃げた男とクナーファ
愛の喜びバラッド
正しい判断とアクラース・ムカッララ
歌う乙女とフドゥード・アル・アガーニー〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
サルーム，ムナ
父と共同でアラビア語源スペイン語を研究中。トロント大学Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｈｉｓｔｏｒｙ＆Ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙの教務主任。大学や協会など様々な機関で中世アラブ料理を講義している。トロント在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
エリアス，レイラ・サルーム
中東イスラム学者。ペンシルバニア大学とノーサンプトン・コミュニティー・カレッジで現代アラビア語と中東史を教えている。ペンシルバニア在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今川 香代子
上智大学文学部新聞学科卒業、女子栄養大学短期大学卒業。食物史、食文化研究家、栄養士。女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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