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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

街道の日本史  47  土佐と南海道 

出版者 吉川弘文館
出版年月 2006.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012571179210/カ/47図書室2一般図書一般貸出在庫  

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2004
682.1 682.1 210.08
千一夜物語 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600373670
書誌種別 図書
書名 街道の日本史  47  土佐と南海道 
書名ヨミ カイドウ ノ ニホンシ 
出版者 吉川弘文館
出版年月 2006.12
ページ数 7,246,22p
大きさ 20cm
分類記号 682.1
分類記号 682.1 210.08
ISBN 4-642-06247-5
内容紹介 四国山地に囲まれ黒潮洗う土佐は、隣国と隔てられながらも独特の個性を育んできた。長宗我部氏の動向、山内一豊と土佐藩、山と海の生活、民権運動などを追求。坂本龍馬ら日本の進路を示した人々の文化伝統を探る。
件名 交通-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アラビアンナイトの物語と魅惑のスイーツ。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語。ここに出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方を材料とともに紹介します。アラビアンナイトの楽しい物語を魅惑のスイーツとともに召し上がれ。
(他の紹介)目次 船乗りシンドバットとアサビ・ザイナブ
荷担ぎ人とルクム・エル・カーディ
アラジンとザラービーヤ
食べて感謝を!クル・ワ・ウシュクルー!
床屋のシャカシクとサンブーサク・ムカッラル
砕け散った夢とカーク
鬼嫁から逃げた男とクナーファ
愛の喜びバラッド
正しい判断とアクラース・ムカッララ
歌う乙女とフドゥード・アル・アガーニー〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 サルーム,ムナ
 父と共同でアラビア語源スペイン語を研究中。トロント大学Institute for the History&Philosophy of Science&Technologyの教務主任。大学や協会など様々な機関で中世アラブ料理を講義している。トロント在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
エリアス,レイラ・サルーム
 中東イスラム学者。ペンシルバニア大学とノーサンプトン・コミュニティー・カレッジで現代アラビア語と中東史を教えている。ペンシルバニア在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今川 香代子
 上智大学文学部新聞学科卒業、女子栄養大学短期大学卒業。食物史、食文化研究家、栄養士。女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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