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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ブリューコーヒーテクニック 各種の抽出器具と抽出法    

著者名 旭屋出版編集部/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310197130596.7/ブ/2階図書室512一般図書貸出禁止在庫   ×

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2010
537.25 537.25
電気自動車

書誌詳細

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タイトルコード 1008001210615
書誌種別 図書
著者名 旭屋出版編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.10
ページ数 144p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1302-8
分類記号 596.7
分類記号 596.7
書名 ブリューコーヒーテクニック 各種の抽出器具と抽出法    
書名ヨミ ブリュー コーヒー テクニック 
副書名 各種の抽出器具と抽出法
副書名ヨミ カクシュ ノ チュウシュツ キグ ト チュウシュツホウ
内容紹介 豆も、技術も、器具も。コーヒーの進化は日進月歩。現在入手できるさまざまな器具を用いて、高品質の豆を上手に抽出するためのプロの手法を詳細な連続写真とともに紹介する。
件名1 コーヒー

(他の紹介)内容紹介 リーフ、i−MiEVその次は…。プラモデル感覚の「誰でも作れる電気自動車」が市場を席巻する。小さな会社が主役になる産業構造の大転換期に乗り遅れるな。
(他の紹介)目次 第1章 電気自動車の衝撃
第2章 米国経済復活の鍵を握るEVベンチャー
第3章 勃興するアジアのスモール・ハンドレッド
第4章 日本のスモール・ハンドレッド
第5章 100万円でできる改造EV
第6章 整備が始まる電気自動車インフラ
(他の紹介)著者紹介 村沢 義久
 1948年徳島県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修了、スタンフォード大学でMBA取得。ゴールドマン・サックス証券バイス・プレジデントなどを経て、2005年より東京大学特任教授、10年より東京大学総長室アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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