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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181035213 | 498.5/カ/ | 1階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310570906 | 498.5/カ/ | 2階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001716638 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品法入門 食の安全とその法体系 |
| 書名ヨミ |
ショクヒンホウ ニュウモン |
| 著者名 |
梶川 千賀子/著
|
| 著者名ヨミ |
カジカワ チカコ |
| 版表示 |
改訂 |
| 出版者 |
農林統計出版
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
4,224p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-89732-470-8 |
| 内容紹介 |
豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。食品の安全に関わる法律・制度をわかりやすく解説する。食品衛生法での営業許可および届出制度を取り上げた改訂版。 |
| 著者紹介 |
北海道大学農学部農業経済学科卒業。農林水産省を経て、岐阜大学応用生物科学部教授。博士(農学)。 |
| 件名 |
食品衛生-法令 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ビジネスパーソンこそ「リベラルアーツ=本物の教養」を学べ!「キリスト教文明」「イスラム文明」「ヒンドウー文明」「中国・儒教文明」―現下世界を動かす四大文明の内実とは?各宗教が文明圏の人びとの考え方や行動にどのような影響を与えているのかを明快に説く。世界63億人の思考法が一気につかめる!有名企業の幹部に向けた白熱講義を新書化するシリーズ、第1弾。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 世界は四大文明でできている(世界の四大文明 宗教とはなにか 正典(カノン) グローバル世界の課題) 第2章 一神教の世界―ヨーロッパ・キリスト教文明と、イスラム文明(一神教と多神教 罪とはなにか 救い 赦し 英語で、言ってみよう ほか) 第3章 ヒンドゥー文明(バラモン教とヒンドゥー教 カースト制 古代奴隷制 カースト制のメリット 輪廻 ほか) 第4章 中国・儒教文明(儒家の誕生 「聖人君子」 禅譲と世襲 なぜ律令制は形骸化するのか ハイブリッドの組織 ほか) 第5章 日本と四大文明と(日本は文明なのか カミと仏 カミとはなにか カミと仏は無関係 カミが仏弟子になる ほか) |
内容細目表
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