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書名

農家が教える枝もので稼ぐコツ ユーカリ・ナンテン・アカシア・ハナモモ・サクラなど52種    

著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310677198627/ノ/2階図書室WORK-490一般図書貸出禁止在庫   ×

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農文協
2024
611.3 611.3
食糧問題 食品衛生 食生活-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001859438
書誌種別 図書
書名 農家が教える枝もので稼ぐコツ ユーカリ・ナンテン・アカシア・ハナモモ・サクラなど52種    
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル エダモノ デ カセグ コツ 
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 627
分類記号 627
ISBN 4-540-23169-8
内容紹介 マツやアカシアなど庭や裏山で目にする枝ものが、インテリア素材として生花店や直売所で売れている。山採りのコツや、苗のつくり方、商品化術などを品目別に紹介する。『別冊現代農業』2023年12月号を単行本化。
件名 花卉-栽培
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自給率わずか39%の日本は、もはや米国と中国の「食料植民地」だ―。肥満問題にさらされる沖縄を皮切りに、世界各地で「日本の食」が生み出される現場を取材。米・シアトル「BSE感染牛」、タイ・バンコク「冷凍タコ焼き」「鮨ネタ」「アジフライ」、チリ・チロエ島「サケの養殖場」、中国・青島郊外「ホウレンソウ、里芋、枝豆」「骨抜きタラ切り身」、中国・上海沖「アナゴ」―そして、東京「コンビニ各社のお弁当」。このままで食の安全は守られるのか?外国からの供給はずっと途絶えない?綿密なデータを加えて、食の「安全保障」をめぐる日本の危機的状況を抉り出した問題作。
(他の紹介)目次 第1部 メタボリックシンドロームは米国の侵略だった(長寿の島を襲った「第2の沖縄戦」
太らされても米国の保険が待っている ほか)
第2部 日本に食の安全なんてありえない(「プリオンのロシアンルーレット」がはじまる
黒船の国からの再開国要求 ほか)
第3部 世界に広がる日本の食料基地(「広島風お好み焼き」はタイで作られていた
タイ・メコン川に日本「食料敗戦」の予兆 ほか)
第4部 中国“毒”食品騒動の深層(日本野菜をつくる山東省“野菜基地”
中国野菜に「依存」しつつ「規制」する大矛盾 ほか)
第5部 植民地が宗主国に捨てられる日(「農家だってバカじゃない」から日本農業は衰退した
米国様の輸入品だけ安全基準を緩和する ほか)
(他の紹介)著者紹介 青沼 陽一郎
 作家・ジャーナリスト。1968年長野県生まれ。犯罪事件、社会事象などをテーマに、精力的にルポルタージュ作品を発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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