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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
新琴似 | 2013321738 | 596.9/ツ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001194186 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ツレヅレハナコの食いしん坊な台所 |
書名ヨミ |
ツレズレ ハナコ ノ クイシンボウ ナ ダイドコロ |
著者名 |
ツレヅレハナコ/文
|
著者名ヨミ |
ツレズレ ハナコ |
著者名 |
キッチンミノル/写真 |
著者名ヨミ |
キッチン ミノル |
出版者 |
洋泉社
|
出版年月 |
2017.9 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.9
|
分類記号 |
596.9
|
ISBN |
4-8003-1226-6 |
内容紹介 |
15本の木べら、せいろ、べこべこのアルミ鍋、有次の卵焼き器、トルコのチャイ皿…。無敵の食いしん坊編集者が自宅の台所と、愛用の台所道具、愛しの本たち、一生使いたい逸品を公開。鍛造作家との対談、レシピも収録。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。編集者。著書に「女ひとりの夜つまみ」など。 |
件名 |
台所、家庭用品、料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
大好きな台所道具に囲まれたら、おいしい物の話は尽きない!無敵の食いしん坊編集者・ツレヅレハナコが自宅の台所をお腹いっぱいになるまでご案内!! |
(他の紹介)目次 |
1章 「毎日の気楽な道具たち」(せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方! とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ ほか) 2章 「みんなでワイワイする道具」(ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」で ホムパのマストアイテム取り分けサーバー ほか) 3章 「気持ちを満たしてくれる道具」(世界を歩いて集めた魔法のお皿たち 憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出 ほか) 4章 「一生使いたいこの逸品」(バウルーで作る禁断のホットサンド 食卓映えもバッチリのオリーブの木のまな板 ほか) 対談 道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具 |
(他の紹介)著者紹介 |
ツレヅレハナコ 寝ても覚めても、おいしい料理とお酒のことばかり考えている編集者。東京都中野区生まれ。お酒とつまみと台所道具がある場所なら、日本各地から世界各国まで旅をし続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) キッチンミノル 写真家。テキサス州フォートワース生まれ。18歳の時に噺家を目指すも挫折。その後、法政大学に入学し、カメラ部に入部。足繁ぐ通った定食屋にちなみキッチンミノルを襲名。書籍・雑誌や広告で人物や料理を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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