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書名

まいにち豆腐干レシピ　いつもの食卓に取り入れたい!　　料理の本棚　　

著者名 エダジュン／著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013097679596.3/ｴ/大型本7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001727761
書誌種別 図書
書名 まいにち豆腐干レシピ　いつもの食卓に取り入れたい!　　料理の本棚　　
書名ヨミ マイニチ トウフカン レシピ　
著者名 エダジュン／著
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出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.12
ページ数 110p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
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ISBN 4-295-20424-4
内容紹介 中国・台湾料理に多く取り入れられる、低カロリー、高たんぱく、低糖質の豆腐干。豆腐干と油揚げの煮物、麻婆豆腐干、豆腐干とごぼうの磯部けんちん汁、豆腐干となすのアラビアータなど、豆腐干を使ったレシピを多数紹介する。
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言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国家、社会の行く末から、生き残る仕事、学ぶべき知識まで―。私たちはこれからどう生きるべきか、万物に通じる思考のものさし「脆弱／頑健／反脆弱」をもとに語り尽くす。
(他の紹介)目次 第５部　あれも非線形、これも非線形（１個の大石と１０００個の小石の違いについて
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エピローグ　生まれ変わりに生まれ変わりを重ねて
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望月 衛
　大和投資信託株式会社リスクマネジメント部。京都大学経済学部卒業、コロンビア大学ビジネススクール修了。ＣＦＡ、ＣＩＩＡ。投資信託等のリスク管理やパフォーマンス評価に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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