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書誌情報

書名

包子 花巻 焼餅 肉包 菜包 甜包  ウー・ウェンの小麦粉料理  

著者名 ウー ウェン/著
出版者 高橋書店
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118545441596.3/ウ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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馬渕 睦夫
2017
319.04 319.04
国際政治

書誌詳細

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タイトルコード 1008000344672
書誌種別 図書
書名 包子 花巻 焼餅 肉包 菜包 甜包  ウー・ウェンの小麦粉料理  
書名ヨミ バオズ ホワジュアン シャオビン 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2010.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-471-40039-2
内容紹介 おいしい小麦粉料理を普段の食卓へ。肉や季節の野菜を餡にした「包子」、小麦粉で作った生地をひとひねりして蒸す「花巻」、その生地を香ばしく焼いた「焼餅」を、日本で手に入る材料と日本の気候に合わせた作り方で紹介。
著者紹介 北京生まれ。北京師範大学卒業後、1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やテレビなどでも活躍。著書に「ウー・ウェンの美味鍋」など。
件名 小麦粉、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アメリカ第45代大統領に就任したドナルド・トランプ氏の一挙手一投足から目が離せない。サイバー攻撃を行った相手をロシアと断定した一方、プーチン大統領との友好を模索する。その反対に中国への強硬姿勢は相変わらずで、一触即発を危ぶむ声も根強い。トランプ氏就任によって日本を含む世界情勢は混沌としている。それくらいアメリカ大統領の存在は強大なものだ。だが、その大統領でも絶対に逆らうことのできないキングメーカーが存在するのだ。
(他の紹介)目次 序章 大統領就任演説から読み解く激変の世界
第1章 米国の今後と反トランプが未だ続く理由(ムニューチン財務長官もウォール街出身
現場を知る“狂犬”マティス国防長官は戦争に慎重 ほか)
第2章 反グローバリズムの勝利(グローバリストが目指す「ワン・ワールド」
政府の銀行ではない中央銀行 ほか)
第3章 暗殺された歴代大統領の奇妙な共通項(国際金融資本と戦ったジャクソン
戦費調達のために財務省に通貨発行させたリンカーン ほか)
第4章 接近する米露、孤立する中国(エリツィンが新興財閥を生み出した
ネオコン最大の敵はプーチン ほか)
第5章 日本に明るい未来をもたらす(「日本ファースト」の持つ本当の意味
日本人の精神的再武装 ほか)
(他の紹介)著者紹介 馬渕 睦夫
 1946年、京都府生まれ。京都大学法学部3年次在学中に外務公務員上級試験に合格し、同大中退。1971年、研修先の英・ケンブリッジ大学経済学部卒業。2000年、駐キューバ大使、2005年、駐ウクライナ兼モルドバ大使を経て、2008年11月、外務省退官。同月防衛大学校教授に就任し、2011年3月、定年退職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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