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書誌情報

書名

おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子+化学=おいしい&楽しい! [1]  夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。 

著者名 sachi_homemade/著
出版者 翔泳社
出版年月 2022.7


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1 澄川6013013757596.6/サ/大型本13一般図書一般貸出貸出中  ×
2 3312590429596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 新発寒9213112809596/サ/1大型本一般図書一般貸出在庫  

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2022
902.3 902.3
推理小説
本格ミステリ大賞評論・研究部門

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001690617
書誌種別 図書
書名 おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子+化学=おいしい&楽しい! [1]  夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。 
書名ヨミ オウチ デ ツクレル ジッケン スイーツ レシピ 
著者名 sachi_homemade/著
著者名ヨミ サチ ホームメイド
出版者 翔泳社
出版年月 2022.7
ページ数 135p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7981-7289-7
内容紹介 お菓子のおいしさや食感、質感などは様々な化学的な原理で生まれます。色の変わるサイダー、溶けにくいアイスクリームなど、多くの実験スイーツレシピを紹介します。準備する道具や注意点、観察記録のまとめ方も解説。
著者紹介 熊本大学理学部物質化学科卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本格ミステリ誕生175年目の衝撃!日本推理作家協会賞受賞作家が放つ今まで見たことのないブックガイド!!
(他の紹介)著者紹介 喜国 雅彦
 漫画家、雑文家、装画家、プチ音楽家、本棚探偵。1997年にみうらじゅん賞、2015年に『本棚探偵最後の挨拶』で第68回日本推理作家協会賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
国樹 由香
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