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書誌情報

書名

食事の文明論   中公文庫  

著者名 石毛 直道/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180011934383.8/イ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  

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森本 雅之
2013
542.13 542.13
電動機

書誌詳細

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タイトルコード 1008001098778
書誌種別 図書
書名 食事の文明論   中公文庫  
書名ヨミ ショクジ ノ ブンメイロン 
著者名 石毛 直道/著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 中央公論新社
出版年月 2016.10
ページ数 195p
大きさ 16cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-12-206306-8
内容紹介 銘々膳からチャブ台への変化が意味するものとは? 外食・個食化が進む日本の家族はどこへ向かうのか? 食文化の変容を解き明かしながら、人類史の視点から日本人の食と家族を描く異色の文明論。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 断熱膨張や温位のこと、熱力学や力学もやさしく解説!気象予報士試験の出題範囲に対応。
(他の紹介)目次 第1章 太陽系の中の地球
第2章 大気の鉛直構造
第3章 大気の熱力学
第4章 降水過程
第5章 大気における放射
第6章 大気の運動
第7章 大規模な大気の運動
第8章 メソスケールの運動
第9章 成層圏と中間圏の大規模な運動
第10章 気候の変動
(他の紹介)著者紹介 中島 俊夫
 1978年、大阪府生まれ。高校卒業後、専門学校で気象を勉強し、2002年、気象予報士資格を取得。その後は日本気象(株)で予報を学び、ヒューマンアカデミーで気象予報士受験講座の講師となる。現在は、活躍の舞台を東京に移し、(株)ウェザーマップにて予報業務につくかたわら、(株)クリアで気象予報士受験講座の講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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