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書誌情報

書名

スマートマテリアル総覧 自己修復材料編    

著者名 日経BP総研/編   日経xTECH/編
出版者 日経BP社
出版年月 2018.10


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1 図書情報館1310365232501.4/ス/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
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アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001347364
書誌種別 図書
書名 スマートマテリアル総覧 自己修復材料編    
書名ヨミ スマート マテリアル ソウラン 
著者名 日経BP総研/編
著者名ヨミ ニッケイ ビーピー ソウケン
著者名 日経xTECH/編
著者名ヨミ ニッケイ クロステック
出版者 日経BP社
出版年月 2018.10
ページ数 306p
大きさ 30cm
分類記号 501.4
分類記号 501.4
件名 工業材料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 甘くてジューシー、ちょっぴり苦いオレンジは、エキゾチックな富の象徴、芸術家の霊感の源だった。原産地中国から世界中に伝播した歴史と、さまざまな文化(園芸、絵画、服飾ほか)や食生活に残した足跡をたどる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 第1章 世界に広がるオレンジ
第2章 オレンジの栽培
第3章 いろいろなオレンジ
第4章 オレンジ産業
第5章 オレンジジュース
第6章 花と果皮
第7章 詩の中のオレンジ
第8章 芸術、デザイン、文化
第9章 健康と料理
第10章 マーマレード


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