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書誌情報

書名

材料5つでお店みたいなお菓子     

著者名 吉川 文子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311974902596/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001619084
書誌種別 図書
書名 材料5つでお店みたいなお菓子     
書名ヨミ ザイリョウ イツツ デ オミセ ミタイ ナ オカシ 
著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-605381-7
内容紹介 材料が少ないと、買い物も作り方もラク! ガレット・ブルトンヌ、バスクチーズケーキ、アップルパイなど、材料5つで作れるお菓子レシピを紹介する。お店みたいに作るコツ、アレンジメニュー&ラッピングアイディアも掲載。
著者紹介 菓子研究家。自宅で洋菓子教室「KOUGLOF(クグロフ)」を主宰。1999年、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本や新聞、PCやモバイルなどで毎日、目にする文字。当たり前のように存在しているが、じつは読みやすさや美しさを追求するデザイナーの手によって生み出されている。フォント制作会社「字游工房」の代表にして、書体設計士の著者は、どのように文字作りの道を目指し、歩んできたのか?これまでに制作した文字。その文字に込めた思想。理想の文字。影響を受けた人たちとの交流…。「水のような、空気のような」書体を目指して活動してきた37年間を振り返り、これからの文字作りにつなぐ思いをつづる。
(他の紹介)目次 1 書体を作るということ(私は書体設計士
たかが文字、されど文字 ほか)
2 書体作りのきっかけ(めざすはカーデザイナー
二人の先生 ほか)
3 人がいて、文字がある(理想の本文書体とは―橋本和夫さんのこと
おまえとは一緒にやらない―鈴木勉さんのこと ほか)
4 文字を伝える(書体の作り方を繋ぐ
理想の文字)
(他の紹介)著者紹介 鳥海 修
 1955年山形県生まれ。多摩美術大学卒業。書体設計士。79年株式会社写研入社。89年に有限会社字游工房を鈴木勉、片田啓一の3名で設立。現在、同社代表取締役。大日本スクリーン製造株式会社のヒラギノシリーズ、こぶりなゴシックなどを委託制作。一方で自社ブランドとして游書体ライブラリーの游明朝体、游ゴシック体など、ベーシック書体を中心に100書体以上の書体開発に携わる。2002年に第一回佐藤敬之輔顕彰、ヒラギノシリーズで05年にグッドデザイン賞、08年に東京TDCタイプデザイン賞を受賞。京都精華大学特任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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