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1 中央図書館0180965634588.5/ボ/1階図書室50A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310554462588.5/ボ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
330.4 330.4
日本語-方言-北海道

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001678644
書誌種別 図書
書名 酒 日本に独特なもの    
書名ヨミ サケ 
著者名 ニコラ・ボーメール/著
著者名ヨミ ニコラ ボーメール
著者名 寺尾 仁/監訳
著者名ヨミ テラオ ヒトシ
著者名 岡崎 まり子/[訳]
著者名ヨミ オカザキ マリコ
出版者 晃洋書房
出版年月 2022.5
ページ数 10,276p
大きさ 22cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-7710-3621-5
内容紹介 日本酒とは何か。フランス人地理学博士が、日本の歴史とアイデンティティの中に深く刻み込まれた「酒」をワイン文化と比較しながら紐解き、今後取り組まれるべき課題とともに、日本酒の魅力を語り尽くす。
著者紹介 フランス出身。パリ・ソルボンヌ第4大学博士課程修了。名古屋大学教養教育院特任准教授。地理学博士。第28回渋沢・クローデル賞受賞。
件名 清酒
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 開拓者や移住者によって新たな共通語を産み出した北海道。そのルーツと伝承の謎を解く方言エッセイ。
(他の紹介)目次 なぜ市民権を得たか
雨の日は、好き?嫌い?
ハハ(母)はパパだった
絶滅してしまうのか
もってのほか、何を食べたの
鯨と似て非なるもの
あゝ、女の勘違い
この風は、いい風?悪い風?
お粗末な食事だな
あの紫式部も話していた〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 夏井 邦男
 昭和17年5月、函館市生まれ。國學院大學博士課程修了。昭和48年5月から平成20年3月まで北海道教育大学函館校で教鞭を執る。同年4月より北海道教育大学名誉教授。昭和53年4月、函館市の女性グループが「古典講座」を開設、その講師を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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