蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ 料理の本棚
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| 著者名 |
Scales/著
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| 出版者 |
立東舎
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| 出版年月 |
2020.10 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310480262 | 596.3/ス/ | 2階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001522331 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ 料理の本棚 |
| 書名ヨミ |
チーズ ノ ヒトサラ |
| 著者名 |
Scales/著
|
| 著者名ヨミ |
スケイル |
| 出版者 |
立東舎
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-8456-3545-0 |
| 内容紹介 |
前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Scalesが紹介。全53種のチーズを取り上げる。 |
| 著者紹介 |
ISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。 |
| 件名 |
料理、チーズ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
百年前の「秘密協定」は、本当に諸悪の根源なのか?いまや中東の地は、ヨーロッパへ世界へと難民、テロを拡散する「蓋のないパンドラの箱」と化している。1916年、英・仏の協定によって地図の上に無理やり引かれた国境線こそが、その混乱を運命づけたとする説が今日では専らだ。しかし、中東の歴史と現実、複雑な国家間の関係を深く知らなければ、決して正解には至れない。危機の本質を捉える緊急出版! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 サイクス=ピコ協定とは何だったのか(分かった気にさせるマジックワード 二種類の批判 中東問題への「解決策」 ほか) 第2章 露土戦争と東方問題の時代(新しい「東方問題」 クリミア併合で蘇るロシアの「南下政策」 露土戦争の中東史 ほか) 第3章 クルドの夢はなるか?(シリア北部のクルド「独立」への一歩 注目すべき米国とロシアの反応 「民族」と「国家」の偶然性 ほか) 第4章 再び難民の世紀へ(二十世紀は難民の世紀 オスマン帝国崩壊と難民 アルメニア人虐殺とは ほか) 第5章 アラビアのロレンスと現代(映画『アラビアのロレンス』に見る中東国際政治 メディアと国際政治 「老人の和平」は可能か) |
内容細目表
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