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書誌情報

雑誌名

からだにいいこと

巻号名 2022年 6月号 通巻197号
通番 00197
発行日 20220601
出版者 からだにいいこと

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122849573書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000357205
巻号名 2022年 6月号 通巻197号
通番 00197
発行日 20220601
特集記事 私の脂肪を消した「ヤセるコツ」
出版者 からだにいいこと

(他の紹介)内容紹介 ハコベやタンポポなど身近な１２３種が食卓の一品に変身！
(他の紹介)目次 春から夏へ（ツクシ／スギナ
イタドリ
ハマダイコン
タンポポ
フノリ　ほか）
秋から冬、そしてふたたび春へ（ナツメ
クズ
サワアザミ
タデ
ヤマボウシ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 平谷 けいこ
　大阪府大阪市生まれ。大阪学芸大学（現大阪教育大学）卒業。小学校教諭を経て、摘み菜料理研究家。近畿植物同好会会員。食薬草の会で研究し、１９８５年から各地の特色を活かした摘み菜料理を創作・発表。朝日新聞「野で健康をつくる」連載をきっかけに１９９５年「摘み菜を伝える会」を発足。マスコミや自治体等の活動を通して“摘み菜は心と暮らしを元気にするふるさと力”をテーマに、全国に輪をひろげている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
赤間 博斗
　１９７０年、島根県生まれ。実家は元料理屋。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、関西を中心に料亭やホテルなどで修業。日本調理師協会師範、日本料理調理技能士、だしソムリエ、野菜ソムリエなど。日本料理新技術全書や朝日新聞など、多数掲載。現在、大阪屋ひいなの湯調理長。読売テレビ「かんさい情報ネットｔｅｎ」の“プロに勝てるか！？「シェフｖｓ主婦」料理バトル”コーナーに出演中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 私の脂肪を消した「ヤセるコツ」
2 更年期不調に「女性ホルモンの満たし方」
3 1日1分でシミたるみ追放!「肌時計巻き戻し」美容
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