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書名

賢者たちの決断　　　　　

著者名 ブリン・ゼックハウザー／著 　 アーロン・サンドスキ／著 　 東江 一紀／訳
出版者 徳間書店
出版年月 2010.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513477264335/ｾﾞ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000327053
書誌種別 図書
書名 賢者たちの決断　　　　　
書名ヨミ ケンジャタチ ノ ケツダン　
著者名 ブリン・ゼックハウザー／著
著者名ヨミ ブリン ゼックハウザー
著者名 アーロン・サンドスキ／著
著者名ヨミ アーロン サンドスキ
著者名 東江 一紀／訳
著者名ヨミ アガリエ カズキ
出版者 徳間書店
出版年月 2010.9
ページ数 263p
大きさ 19cm
分類記号 335.13
分類記号 335.13
ISBN 4-19-863030-0
内容紹介 スターバックス、モトローラ…。世界で最も成功した企業のトップたちは、いかなる鉄則にのっとって決断を下したのか? ハーバード、マッキンゼーの精鋭が、21のケーススタディから究極の「意思決定」ルールをえぐり出す。
著者紹介 ハーバード大学モサヴァー・ラーマニ・センター・フォー・ビジネス・アンド・ガバメント上級特別研究員。
件名 経営者、意思決定(経営管理)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ハコベやタンポポなど身近な１２３種が食卓の一品に変身！
(他の紹介)目次 春から夏へ（ツクシ／スギナ
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ハマダイコン
タンポポ
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秋から冬、そしてふたたび春へ（ナツメ
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サワアザミ
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(他の紹介)著者紹介 平谷 けいこ
　大阪府大阪市生まれ。大阪学芸大学（現大阪教育大学）卒業。小学校教諭を経て、摘み菜料理研究家。近畿植物同好会会員。食薬草の会で研究し、１９８５年から各地の特色を活かした摘み菜料理を創作・発表。朝日新聞「野で健康をつくる」連載をきっかけに１９９５年「摘み菜を伝える会」を発足。マスコミや自治体等の活動を通して“摘み菜は心と暮らしを元気にするふるさと力”をテーマに、全国に輪をひろげている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
赤間 博斗
　１９７０年、島根県生まれ。実家は元料理屋。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、関西を中心に料亭やホテルなどで修業。日本調理師協会師範、日本料理調理技能士、だしソムリエ、野菜ソムリエなど。日本料理新技術全書や朝日新聞など、多数掲載。現在、大阪屋ひいなの湯調理長。読売テレビ「かんさい情報ネットｔｅｎ」の“プロに勝てるか！？「シェフｖｓ主婦」料理バトル”コーナーに出演中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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