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書誌情報

書名

1週間楽しめる熟成サラダ 新感覚    

著者名 小田 真規子/著
出版者 講談社
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113067994596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113065697596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 白石東4211962883596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 もいわ6311967845596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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中西 亮 文字

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000923673
書誌種別 図書
書名 1週間楽しめる熟成サラダ 新感覚    
書名ヨミ イッシュウカン タノシメル ジュクセイ サラダ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 講談社
出版年月 2015.3
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-06-299634-1
内容紹介 あえすぎない、混ぜない、重ねるだけ。香り、味なじみ、うまみがアップし、寝かせるほどにおいしくなる、野菜の栄養がギュッと詰まったシンプルな熟成サラダのレシピを紹介します。ドレッシング&マリネ液の作り方も掲載。
著者紹介 女子栄養短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。料理家、栄養士、フードディレクター。スタジオナッツ設立。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 古都の手写本(シリア―シリア文字
イスラエル―ヘブライ文字 ほか)
2 文字の系譜(エジプト文字からアルファベットへ
独自に発達した漢字の起源 ほか)
3 インドの多様な文字(デーヴァナーガリー文字
スリランカ―シンハラ文字 ほか)
4 東南アジアの丸い文字(ミャンマー―ビルマ文字・シャン文字
ラオス―ラオ文字 ほか)
5 漢字文化圏の文字(契丹文字
西夏文字 ほか)
6 新たに考案された文字(チェロキー文字
カウダー文字 ほか)
中西亮の文字と旅(文字に捧げた一生
トンパ文字、ロロ文字をたずねて)
文字を巡るあれこれ
人はなぜ文字を生み出したのか


内容細目表

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