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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117928051 | 767.1/ミ/ | 1階図書室 | 56B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000162289 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
上手に歌うためのQ&A 歌い手と教師のための手引書 |
| 書名ヨミ |
ジョウズ ニ ウタウ タメ ノ キュー アンド エー |
| 著者名 |
リチャード・ミラー/著
|
| 著者名ヨミ |
リチャード ミラー |
| 著者名 |
岸本 宏子/訳 |
| 著者名ヨミ |
キシモト ヒロコ |
| 著者名 |
長岡 英/訳 |
| 著者名ヨミ |
ナガオカ メグミ |
| 出版者 |
音楽之友社
|
| 出版年月 |
2009.6 |
| ページ数 |
383p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
767.1
|
| 分類記号 |
767.1
|
| ISBN |
4-276-14259-6 |
| 内容紹介 |
歌い手や声楽指導者から実際に訊かれた「質問」計212題に明快に答えた、わかりやすく実用的なQ&A集。「ベルカント」唱法の真髄を知りたい人必携の書。 |
| 著者紹介 |
1926年生まれ。オペラやリサイタルで国際的に活躍したテノールで、後に教育者に転身。米国オバーリン大学に音声研究施設をもつ。研究者、コンクール審査員としても活躍。 |
| 件名 |
発声法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
しっとり仕上げる「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」お好みソースが隠し味「三國流ハヤシライス」混ぜるだけでできる「バスクチーズケーキ」ほか。いつもの食材でもっとおなか満足メニュー107!お手頃なワインのペアリングつき! |
| (他の紹介)目次 |
絶品料理ベスト10 肉料理 魚介料理 スープ 前菜・つけ合わせ パン・麺・ご飯 デザート・飲み物 |
| (他の紹介)著者紹介 |
三國 清三 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフの1人に選出される。2013年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学(現・トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。15年、フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。20年4月YouTubeチャンネルを開設。簡単な家庭料理を中心にレシピ動画を毎日配信。22年9月、著書『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136永久保存版』(KADOKAWA)が第9回料理レシピ本大賞で「プロの選んだレシピ賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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