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書誌情報

書名

さらば健康食神話 フードファディズムの罠    

著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著   ナカイ サヤカ/訳
出版者 地人書館
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013417429498.5/レ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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フィリップ・バンティング ないとう ふみこ 北山 太樹
2015
361.3 361.3
暴力

書誌詳細

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タイトルコード 1008001481576
書誌種別 図書
書名 さらば健康食神話 フードファディズムの罠    
書名ヨミ サラバ ケンコウショク シンワ 
著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著
著者名ヨミ アラン レヴィノヴィッツ
著者名 ナカイ サヤカ/訳
著者名ヨミ ナカイ サヤカ
出版者 地人書館
出版年月 2020.5
ページ数 375p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8052-0941-7
内容紹介 太ったり、心臓発作が増えたりする原因は、何を食べるかよりも、いかに食べるかだ。食べ物について広く信じられている「ニセ科学」を、徹底的かつ綿密な調査をもとに分析し、噓を見抜き、だまされないための処方箋を提供する。
著者紹介 1981年生まれ。シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。バージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 「人を殺してみたかった」という理由での殺人事件が近年目立つ。さらに、ネット上には「殺す」「死ね」といった言葉が溢れている。「暴力新時代」、私たちはどう対峙すればよいのかを問う!
(他の紹介)目次 第1章 暴力の本質とは何か
第2章 暴力と不良と「デビュー論」
第3章 暴力の現場
第4章 圧倒的暴力にどう対処するか
第5章 暴力新時代
第6章 本当の強さとは何か
(他の紹介)著者紹介 久田 将義
 1967年、東京都生まれ。編集者。法政大学卒業後、広告代理店勤務の後、三才ブックスに入社。ワニマガジン社を経て、ミリオン出版にて隔月刊『ダークサイドJAPAN』創刊後、月刊『実話ナックルズ』編集長を務める。その後、月刊『選択』『週刊朝日』を経て、現在ニュースサイト『東京ブレイキングニュース』編集長。ニコニコ動画にて『ニコ生タックルズ』放送中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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