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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513956648 | J918/マ/ | 図書室 | 60 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6013121865 | J913/マ/ | 図書室 | J7 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9013320719 | J910/マ/ | 学習絵本 | 15A | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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島根県-歴史 遺跡・遺物-島根県 出雲国風土記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000091480 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
天才シェフ危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話 |
| 書名ヨミ |
テンサイ シェフ キキ イッパツ |
| 著者名 |
キンバリー・ウィザースプーン/編
|
| 著者名ヨミ |
キンバリー ウィザースプーン |
| 著者名 |
アンドリュー・フリードマン/編 |
| 著者名ヨミ |
アンドリュー フリードマン |
| 著者名 |
実川 元子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ジツカワ モトコ |
| 出版者 |
日経BP社
|
| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
10,370p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-8222-4705-8 |
| 内容紹介 |
何があっても料理は出す! ミシュラン三ツ星シェフたち40人が経験したとんでもない窮地や信じられないような失敗。彼らは危機一髪の事態をどうやって切り抜けたのか? |
| 著者紹介 |
マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。 |
| 件名 |
料理(西洋)、調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
『古事記』『日本書紀』『出雲国風土記』…研究の進展や考古学的な発見により次第に明らかになる古代出雲像。上代文学・古代史・考古学の第一人者による講座をわかりやすくまとめた記録集の第2弾。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 神話と出雲(出雲神話の真実―古事記が語る古代世界 古代王権と出雲―神話と儀礼の分析から) 第2部 出雲とヤマト(遺跡からみた五世紀の出雲と王権 記紀・風土記伝承が語る出雲と葛城) 第3部 出雲国風土記の世界(風土記説話と出雲の地域社会 土地の名を語る風土記―出雲にあふれる話す神、坐す神 読み継がれる風土記―風土記はいかに伝えられたか) |
内容細目表
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