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書名

かんたん手作りグラノーラとミューズリー　オーブントースターでもフライパンでもできる　　　　

著者名 桑原 奈津子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013053784596.3/ｸ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 豊平区民5113064868596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西区民7113062736596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 白石東4211925013596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000827186
書誌種別 図書
書名 かんたん手作りグラノーラとミューズリー　オーブントースターでもフライパンでもできる　　　　
書名ヨミ カンタン テズクリ グラノーラ ト ミューズリー　
著者名 桑原 奈津子／著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.7
ページ数 93p
大きさ 23cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-295716-5
内容紹介 グラノーラとミューズリーが、実は、フライパンやオーブントースターで簡単に手作りできるって知っていますか? グラノーラとミューズリーのさまざまなレシピと、それらを使ったお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 カフェのベーカリー・キッチン勤務等を経て、フリーの料理研究家に。雑誌や書籍でのレシピ紹介を中心に活動。著書に「生地がおいしいパンケーキ」「パンといっぴき」ほか。
件名 料理、穀物、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 印刷本の誕生は西欧世界をどう変えたか―印刷業者から見た宗教改革や、本がアステカ征服に与えた影響、伝染病に悩むイタリアで流行したハウツー本…。書物を中心とする印刷物が政治・経済・宗教・科学・芸術に与えた影響をいきいきと描く、新しい文化史。
(他の紹介)目次 第１部　はじまり（印刷時代以前の書物
印刷術の発明
ルネサンスとの危険な出会い―印刷術の危機）
第２部　根づいてゆく印刷文化（書籍市場の形成
本の町ヴィッテンベルク
ルターの遺産
ニュース速報のはじまり
上品な娯楽
学校にて）
第３部　論争（論争文学
秩序を求めて
市場原理）
第４部　新世界（自然科学と探検
治療
図書館をつくる
言葉と街角）
(他の紹介)著者紹介 ペティグリー，アンドルー
　イギリスの歴史研究者、ＤＰｈｉｌ（オクスフォード大学）。セント・アンドルーズ大学近代史教授で、専門は宗教改革および１６世紀史。著書『印刷という革命―ルネサンスの本と日常生活』は、すぐれたルネサンス研究の歴史書に贈られるフィリス・グッドハート・ゴーダン賞を受賞、またニューヨーク・タイムズの「２０１０年注目の１００冊」にも選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
桑木野 幸司
　大阪大学准教授、専門は西洋建築史・庭園史・美術史。工学修士（東京大学：建築史）、Ｄｏｔｔｏｒｅ　ｄｉ　ｒｉｃｅｒｃａ（ピサ大学：美術史）。第八回（平成２３年度）日本学術振興会賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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