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書誌情報

書名

厳選フルーツ手帖   知ればもっとおいしい!食通の常識  

出版者 世界文化社
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410277912625/ゲ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
2015
625 625
果実

書誌詳細

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タイトルコード 1008001615039
書誌種別 図書
書名 村上春樹をめぐるメモらんだむ2019-2021     
書名ヨミ ムラカミ ハルキ オ メグル メモランダム ニセンジュウキュウ ニセンニジュウイチ 
著者名 大井 浩一/著
著者名ヨミ オオイ コウイチ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2021.9
ページ数 238p
大きさ 19cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-620-32700-6
内容紹介 多彩な分野で積極的な発信を行う村上春樹。彼を20年以上取材してきた著者による文芸ルポルタージュ。村上春樹がコロナ禍を語ったロングインタビューも収録。『毎日新聞』ほか連載を書籍化。
著者紹介 1962年大阪市生まれ。早稲田大学政治経済学部政治学科卒。毎日新聞学芸部編集委員、評論家、言論史研究者。著書に「批評の熱度」など。
個人件名 村上 春樹
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旬を忘れてしまうほど、一年を通じて食卓に届く世界でダントツのレベルを誇る日本のフルーツ。おいしさのために日夜いかなる努力も憎しまない生産者と市場の職人さんたちから聞き集めた、知ればもっとおいしい!フルーツここだけの話。
(他の紹介)目次 りんごの仲間(りんご・なし・西洋なし)
ももの仲間(もも・さくらんぼ・すもも・あんず)
みかんの仲間(かんきつ・みかん・オレンジ・グレープフルーツ・レモン)
いちごの仲間(いちご・ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリー)
メロンの仲間(メロン・すいか)
ぶどうの仲間(ぶどう・キウイ)
日本の果物(かき・びわ・いちじく・くり)
熱帯の果実(バナナ・パイナップル・パパイヤ・マンゴー・ライチ)


内容細目表

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