蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
刺し身とジンギスカン 捏造と熱望の日本食
|
| 著者名 |
魚柄 仁之助/著
|
| 出版者 |
青弓社
|
| 出版年月 |
2019.2 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180500779 | K383.8/ウ/ | 2階郷土 | 110A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0180500845 | KR383.8/ウ/ | 2階郷土 | 118A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
新琴似 | 2013120809 | 383/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513980895 | 383/ウ/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
白石東 | 4212013108 | 383/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
ちえりあ | 7900276606 | 383/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
本を読めなくなった人のための読書論
若松 英輔/著
あなたが言わなかったこと
若松 英輔/著
宗教の本質
釈 徹宗/著,若…
柳宗悦 : 美を生きた宗教哲学者
若松 英輔/著
八木重吉詩集
八木 重吉/[著…
探していたのはどこにでもある小さな…
若松 英輔/著,…
宗教・カルト・法 : 旧統一教会問…
島薗 進/[著]…
自分の人生に出会うために必要ないく…
若松 英輔/著,…
ことばのきせき : 詩集
若松 英輔/著
自分の人生に出会うために必要ないく…
若松 英輔/著,…
ひとりだと感じたときあなたは探して…
若松 英輔/著
日本とイエスの顔
井上 洋治/著,…
読み終わらない本
若松 英輔/著
藍色の福音
若松 英輔/著
イエス伝
若松 英輔/著
徹底討論!問われる宗教と“カルト”
島薗 進/著,釈…
言葉を植えた人
若松 英輔/著
亡き者たちの訪れ
若松 英輔/著
いのちの秘義 : レイチェル・カー…
若松 英輔/著
はじめての利他学
若松 英輔/著
美しいとき : 詩集
若松 英輔/著
危機の神学 : 「無関心というパン…
若松 英輔/著,…
いのちの政治学 : リーダーは「コ…
中島 岳志/著,…
沈黙のちから
若松 英輔/著
日本人にとってキリスト教とは何か …
若松 英輔/著
小林秀雄 美しい花
若松 英輔/著
「利他」とは何か
伊藤 亜紗/編,…
「生きがい」と出会うために : 神…
若松 英輔/著
魂にふれる : 大震災と、生きてい…
若松 英輔/著
たましいの世話 : 詩集
若松 英輔/著
読書のちから
若松 英輔/著
悲しみとともにどう生きるか
入江 杏/編著,…
不滅の哲学池田晶子
若松 英輔/著
弱さのちから
若松 英輔/著
14歳の教室 : どう読みどう生き…
若松 英輔/著
霧の彼方須賀敦子
若松 英輔/著
新編志樹逸馬詩集
志樹 逸馬/著,…
悲しみの秘義
若松 英輔/著
本を読めなくなった人のための読書論
若松 英輔/著
西田幾多郎『善の研究』 : 人は誰…
若松 英輔/著,…
井筒俊彦ざんまい
若松 英輔/編
詩と出会う 詩と生きる
若松 英輔/著
『こころ』異聞 : 書かれなかった…
若松 英輔/著
考える教室 : 大人のための哲学入…
若松 英輔/著
詩を書くってどんなこと? : ここ…
若松 英輔/著
石牟礼道子 苦海浄土 : 悲しみの…
若松 英輔/著
若松英輔特別授業『自分の感受性くら…
若松 英輔/著
キリスト教講義
若松 英輔/著,…
常世の花 石牟礼道子
若松 英輔/著
幸福論 : 詩集
若松 英輔/著
前へ
次へ
内村鑑三問答
鈴木 範久/著
内村鑑三 : その聖書読解と危機の…
関根 清三/著
内村鑑三 : 悲しみの使徒
若松 英輔/著
明治の光・内村鑑三
新保 祐司/著
余はいかにしてキリスト信徒となりし…
内村 鑑三/著,…
明治知識人としての内村鑑三 : そ…
柴田 真希都/[…
内村鑑三 : 私は一基督者である
小林 孝吉/著
近代日本の預言者 : 内村鑑三、1…
J.F.ハウズ/…
ぼくはいかにしてキリスト教徒になっ…
内村 鑑三/著,…
「紙上の教会」と日本近代 : 無教…
赤江 達也/著
内村鑑三の人と思想
鈴木 範久/著
なまら内村鑑三なわたし : 二つの…
ミシェル・ラフェ…
なまら内村鑑三なわたし : 二つの…
ミシェル・ラフェ…
信徒内村鑑三
前田 英樹/著
内村鑑三とその系譜
江端 公典/著
内村鑑三日記書簡全集6
内村 鑑三/著,…
内村鑑三日記書簡全集5
内村 鑑三/著,…
内村鑑三日記書簡全集8
内村 鑑三/著,…
内村鑑三日記書簡全集7
内村 鑑三/著,…
内村鑑三日記書簡全集4
内村 鑑三/著,…
内村鑑三日記書簡全集3
内村 鑑三/著,…
内村鑑三日記書簡全集2
内村 鑑三/著,…
内村鑑三日記書簡全集1
内村 鑑三/著,…
二荆自叙伝 : 大正10年-15…下
斎藤 宗次郎/著…
二荆自叙伝 : 大正10年-15…上
斎藤 宗次郎/著…
金教臣の信仰と抵抗 : 韓国無教会…
新堀 邦司/著
内村鑑三著作・研究目録
藤田 豊/編,鈴…
内村鑑三と田中正造
大竹 庸悦/著
日本と西洋における内村鑑三 : そ…
A.コズィラ/著
内村鑑三
富岡 幸一郎/著
インドの聖者スンダル・シング
A.J.アパサミ…
晩年の内村鑑三
安芸 基雄/著
「内村鑑三」と出会って
堀 孝彦/編,梶…
内村鑑三と留岡幸助
恒益 俊雄/著
峻烈なる洞察と寛容 : 内村鑑三を…
武田 清子/著
内村鑑三日録8
鈴木 範久/著
内村鑑三日録7
鈴木 範久/著
内村鑑三日録[6]
鈴木 範久/著
内村鑑三日録[5]
鈴木 範久/著
内村鑑三・我が生涯と文学
正宗 白鳥/[著…
漱石と鑑三 : 「自然」と「天然」
赤木 善光/著
内村鑑三日録[4]
鈴木 範久/著
日本の覚醒 : 内村鑑三によって
新保 祐司/著,…
内村鑑三日録[3]
鈴木 範久/著
内村鑑三日録[2]
鈴木 範久/著
内村鑑三論
道家 弘一郎/著
内村鑑三の生涯 : 近代日本とキリ…
小原 信/著
希望のありか : 内村鑑三と現代
佐藤 全弘/著
現代に生きる内村鑑三
内田 芳明/著
正統と異端のあいだ : 内村鑑三の…
武田 友寿/著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001355594 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
刺し身とジンギスカン 捏造と熱望の日本食 |
| 書名ヨミ |
サシミ ト ジンギスカン |
| 著者名 |
魚柄 仁之助/著
|
| 著者名ヨミ |
ウオツカ ジンノスケ |
| 出版者 |
青弓社
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| ページ数 |
197p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-7872-2081-3 |
| 内容紹介 |
刺し身、ジンギスカン、チャプスイ…。過去の日本人が作り出してきた「食」を、大正以降に出版された家庭料理手引書などの料理本や雑誌を渉猟して調査。流通している俗説を覆してホントの歴史を検証する痛快食エッセー。 |
| 著者紹介 |
1956年福岡県生まれ。食文化研究家。著書に「台所に敗戦はなかった」「昭和珍道具図鑑」「食育のウソとホント」など。 |
| 件名 |
料理(日本)-歴史、料理(中国)-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
我々はどこから来たか、我々とは何か、我々はどこへ行くのか―。科学の飛躍的進展が人類にもたらした劇的変化。我々はどのような思索を経て、現在の科学技術を築きあげたのか。そして新たな文明への途上にあって、宇宙の意味、可能性とは何か。古代ギリシャからホーキングにいたる天才たちの足跡を追い、二百億光年の時空を旅する壮大な知的大紀行。 |
| (他の紹介)目次 |
二十世紀はいかなる時代だったか 人類の世界観を変えた科学革命 人類が宇宙へ飛び立つとき 人類はなぜ月を目指したか 惑星探査機が見た太陽系の果て 我々はどこへ行くのか? 危機に瀕する地球 人類はいかにして『創世記』を超えたか 奇跡の水惑星・地究はなぜ誕まれたか 地球は明確な“意志”を持っている 原始地球モデルから生命の起源に迫る 我々はどこから来たか? 宇宙は有限か、無限か ニュートンが登場するまでの宇宙観 万有引力が発見されてからの宇宙観 宇宙は膨張していた 二百億光年の彼方 我々とは何か? |
| (他の紹介)著者紹介 |
松井 孝典 1946年生まれ。東京大学理学部地球物理学科卒業、同大学院博士課程修了。東京大学名誉教授、千葉工業大学惑星探査研究センター所長、理学博士。専門は比較惑星学、アストロバイオロジー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ