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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0113780506 | J/イ/ | 書庫2 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
清田 | 5512400721 | J/イ/ | 図書室 | 53 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
西野 | 7210400490 | J/イ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001654558 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
高タンパク食品の開発と市場 |
書名ヨミ |
コウタンパク ショクヒン ノ カイハツ ト シジョウ |
出版者 |
シーエムシー出版
|
出版年月 |
2022.1 |
ページ数 |
4,184p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
588
|
分類記号 |
588
|
ISBN |
4-7813-1654-3 |
内容紹介 |
近年、高タンパク食品が一大ブームとなり、日常の食生活に浸透してきている。酸性ミルクプロテイン飲料や新素材ソイルプロなど、高タンパク食品の開発と、市場の現状や動向について解説する。 |
件名 |
食品、食品工業、蛋白質 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 主役の花を生かすバスケット(パンジー―やっぱり春の主役 ロベリア―群れ咲くルリ色の魅力 ほか) 2 ハンギングバスケットをつくる(ウォールバスケット ハンギングバスケット ほか) 3 ハンギングバスケットマスターの寄せ植え(パステル ホットカラー ほか) 4 ハンギングガーデン講座(ハンギングバスケットマスターってなに? ハンギングバスケットQ&A ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
伊藤 孝己 昭和16年、愛知県瀬戸市生まれ。園芸会社でプロの園芸家として研修後、渡欧、旧西ドイツの園芸会社で5年を過ごす。帰国後、ガーデニング器材の開発などを目的に(株)伊藤商事を設立、ハンギングバスケット器材開発、研究の第一人者。日本ハンギングバスケット協会常任理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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